大家常吃的「腰果」在樹上時竟然長這樣?超驚人真面目讓所有人驚呆:長知識了(10P)




腰果應該每個人都吃過,不過你有想過它是怎麼來的嗎?



其實腰果是「腰果樹」果實的一部分,越南、奈及利亞、印度、巴西是它的主要生產國。



▼而這就是它長在樹上的樣子!



腰果樹的果實分成兩個部分,上半部是腰果產地俗稱「腰果蘋果」( Cashew Apples )的假果,是由花托長肉增肥、膨大成漿果似的「果托」,因為果肉好吃外貌又像蘋果而得名;至於下半部就是我們一般在吃的腰果。



不過它並不是摘下來除掉上半部就能直接吃。




因為腰果外還有一層含有腐蝕性樹脂的果皮必須去除。雖然現在多半是由機器來做這個動作,但有些地方仍然是人工剝皮。




這些工人們必須先曬乾、烘烤,等到具有腐蝕性的樹脂所剩無幾後,還必須要帶著手套才能幫腰果剝皮。即便如此,久了之後工人們的手仍然會受到傷害,也因此加工好的腰果價格並不便宜。



沒想到腰果本來竟然是長這樣…而且處理起來好麻煩啊~真的是長知識了!

圖片來源:buzzfeed

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