「大蒜」營養價值高：降壓、抗菌、抗病毒！但有「五種人」絕對不適合吃，當心吃出併發症！

在所有食材中，大蒜具有數一數二的營養價值。它常被作為預防、治療各種疾病和健康問題的療方。根據《Positive and Healthy》網站的報導，儘管大蒜能為健康帶來極佳的益處，但是有些人並不適合食用大蒜，它有可能會導致更多的問題和併發症： 

• 患有眼睛疾病

患有眼疾的人應該避免食用大蒜，因為它可能會讓肝臟和眼睛功能惡化。大蒜可導致耳鳴或記憶喪失…等問題。 

• 患有低血壓

大蒜有降低血壓的能力。如果患有低血壓則應該避免食用，因為它會導致血壓過低。 

• 患有肝臟問題

由於大蒜的抗菌和抗病毒性質，許多人認為食用大蒜可以預防肝炎。事實上，若已經具有肝炎病毒，則不應該食用大蒜。 大蒜會刺激胃和腸，因此可能會抑制消化液的分泌、影響食物的消化。由於大蒜能夠減少紅血球和血紅素，因此吃太多大蒜有可能會造成貧血。 

• 患有非細菌性腹瀉

生蒜的辛辣味會引起粘膜充血和水腫，因此腹瀉病患若食用大蒜可能會使病情惡化。 

• 手術前患者

服用抗凝藥物的人應避免大蒜，因為大蒜是天然的抗凝血劑，會加速血液流動。建議進行任何手術的至少兩週前應避免食用大蒜，因為它會延長出血。 【延伸閱讀】「大蒜」進口、本地差很大，中國「化學大蒜」暗藏致命危機！學會「正確挑蒜法」，守護全家人健康！「大蒜」打成汁營養價值加倍！6步驟自製「有機大蒜汁」，對抗膽固醇、掉髮、哮喘都有效！ 封面圖片出自：mp1746/ pixabayVia  http://www.positiveandhealthy.com/one-6-conditions-stop-consuming-garlic-immediately-dangerous/


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