吃牛蛙驚見「一大團泡麵」她以為寄生蟲嚇到PO網,網友直呼超噁「真相居然是...」!

吃牛蛙驚見「一大團泡麵」她以為寄生蟲嚇到PO網,網友直呼超噁「真相居然是...」! 故事 生活 近日四川成都一名女子在餐廳吃牛蛙,發現牛蛙肚子裡面有類似「泡麵」的東西,看起來很噁心,她擔心是寄生蟲,於是PO網詢問。

網友一看照片,紛紛直呼噁心,有網友指出這其實是牛蛙的輸卵管,又稱牛蛙油,是可以吃的。實際上,廣東人愛吃的名貴藥材「雪蛤」,就是東北林蛙的輸卵管。
成都市農科院相關專家表示,從照片上推斷,這些「泡麵」一樣的東西,並不是寄生蟲,而是牛蛙的性腺或者是腸系脂肪,可以放心食用。
他也指出,牛蛙的寄生蟲主要是裂頭蚴,分佈在其肌肉和腸道中,一般不會出現在腹腔中,也不可能有如此一大團。雖然經高溫烹調5至10分鐘就能完全殺死寄生蟲,但建議盡量少吃爆炒和沒弄熟的牛蛙。
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[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]

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