隱藏版美食！基隆人才知道的「蛋腸」網大讚根本是最神火鍋料：超好吃der

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（圖片翻攝自／grace7536 IG、double.c012 IG）

話說大家知道有某些小吃，出了某地方就會很難吃得到嘛？例如最近就有網友到爆廢公社討論，有一款常常被加在火鍋及滷味裡的傳統火鍋料，出了「基隆」就世界無敵霹靂難找，引出了一堆基隆人高喊「好懷念」、「超想吃」，每次回家都要買了帶走！

（圖片翻攝自／網路）

就是這一個煮之前有點像香腸，煮熟後像黃色馬卡龍的＂蛋腸＂，網友看了也紛紛表示～～

「基隆馬卡龍其實是腸衣包蒸蛋」

「以前也覺得到處都買得到，直到外出到別的縣市讀書」

「基隆人路過，滷味攤只有基隆有其它縣市都沒有，根本超級愛呀」

（圖片翻攝自／venus9213 IG）

還有很多人說，外地有賣一種長得很像的，可是吃起來根本是另一種食物啊（嘆氣）…

「魚漿做的買的時候看不出來、但煮了之後並不會縮起來」

「到外地之後看到很開心，結果是偽裝成蛋腸的魚漿火鍋料」

不過究竟蛋腸是用什麼原料做成的呢？原來蛋腸是用蛋液取代肉做成的香腸啦，但因為保存期限相當短，冷凍過後會影響口感，很多店家都不願意進貨…

（圖片翻攝自／qpqpqp69 IG）
廢宅：有卡民吃過這個隱藏版美食嗎？我覺得蠻好吃的～

※本文由卡提諾小編－廢宅小姐撰寫，僅發表於卡提諾論壇，轉載者請附上本文出處！
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