人肉的營養價值有多高?英國研究出「各部位食用熱量表」…從這裡吃起來最有飽足感!



古今中外,食人肉一直被視為
既神秘、可怕、又禁忌的事情!
可是這類的事情直到現在在新聞上
還是時有耳聞!!!
但人肉真有那麼好吃?吃了有比較飽???

(圖/網路)

於是乎,英國布萊頓大學的「詹姆斯·科爾(James Cole)」就很嚴肅的研究了「人肉的營養價值」!
他發現食人飲食所獲得的卡路裏遠低於其他傳統飲食!!!(那還吃屁吃阿QQ)

(圖/Improbable)

科爾利用四名男性身體各部位的平均重量,通過化學成分來分析得出各部位(脂肪和蛋白質)的熱量值,
接著構建出一個人體的營養模型,而這些數據都來自現代人類!

(圖/Nature自然科研)
而和原始人的肉相比,現代人肉的營養價值可能還是差了些……
就拿早已滅絕的尼安德特人來說,他們的肌肉質量更大,骨骼肌的營養價值更高!
科爾還拿「人肉營養模型」和一些動物肉的熱量值進行了比對。他發現與體型和重量相當的動物相比,人類骨骼肌的營養價值大致上相同並沒有什麽突出的地方!然而,如果與猛獁象、披毛犀,以及一些鹿科動物這樣體型更大的動物相比,人肉顯然是營養(熱量)相對低的食物!

(圖/Nature自然科研)
既然人肉的營養價值這麼低,那為何從史前到現在
人吃人,吃了百萬年???
有考古證據表示,原始人食人肉並不是一時興起,
這種吃法可能有數百萬年的曆史!
1936年,學者賈蘭坡找到了三顆人頭蓋骨,
這些頭骨上面的一些裂紋和孔洞,表明北京猿人有同類相食的行為!
1899年,人類學家在克羅迪亞的克拉皮納山洞內發現的3萬年前的尼安德特人,1909年在法國的費拉西山洞發掘出的另一顆尼安德特人頭骨,還有1924在南非發現的距今數百萬年的南方古猿化石,他們頭上都有被圓形尖狀物打擊打碎等食用的痕跡!這些都表明他們可能參與了人吃人。
↓↓↓注意右上圖的洞和沒有臉部的右下圖|

(圖/中國考古網)
在英國的高夫洞穴出土的1萬4千多年前的人類骸骨,上面有石器刮肉的痕跡!

(圖/網路)
而人屬在演化的初期,人類在食物鏈中的地位較低,難以捕捉動物!
很有可能有吃掉遺體甚至殺掉同類食用,作為一種蛋白質來源的行為~
但也不只是營養,其中食人更包含了戰亂、與宗教信仰有關!



[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]

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