艾魔女
米飯、配菜準備好送上工作列!「超商便當」生產線大公開,煮飯過程令人療癒極了
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肚子餓又懶得跑太遠,樓下超商絕對是妳的好夥伴!超商買便當暨便利迅速又好吃!但吃過超商便當的你,知道這些便當是怎麼製作的嗎?有工廠公開超商便當的製作過程,讓網友看完大呼:這有條有理的SOP製程好紓壓!
因為超商便當供貨量非常大,需要準備大量的米飯,所以影片一開始,可以看到一個個特製飯鍋出現在機器輸送帶上,經過仔細的清洗、熱烘。
飯鍋會被輸送到煮飯區,由機器自動化洗米、泡水,再將米飯和足量的水注入到飯鍋裡。
飯鍋裡頭裝滿米後,被蓋上鐵蓋,一個一個進入到炊飯區。
機器會自動偵測最適當的溫度,經過一定時間悶煮後,熱騰騰的飯完成囉!
機器會將飯鍋裡的飯倒出來,並集中放置在分配區。
由機器以固定份量的方式,分裝到超商便當的容器中。
再來就是分菜時刻囉!可以看到機器輪流在容器裡裝入玉米和紅蘿蔔粒,再注滿醬料。
經過前面多個步驟後便當也逐漸成形,剩下的就是產品包裝和配貨啦!
接下來上下都貼上密封的封膜~
裡頭的料理、外面的包裝都安排好後,還要經過一道很重要的手續,就是產品檢驗!機器會自動判別並偵測便當的品質,將劣質品淘汰掉。
步入裝箱階段啦!便當會一個個被分裝到紙箱裡,而紙箱們也會被整理成一大疊紙箱。
全自動化的製作過程,也讓網友看了忍不住驚呼,「我一直以為工廠裡有歐巴桑會負責包…」、「完全不需要人類了」、「難怪找不到工作QQ」但也有人表示,「台灣目前還是有人力去做便當,我就有親戚在團膳便當公司工作過,也做過小七便當!」
各位對於全自動化便當製程有沒有大開眼界呢?不過小編還是認為手做便當相對來說比較有人情味也更為有溫度就是了~讓我們還看看影片!
健康知識+
[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]
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