歐洲女子Jane前往柬埔寨遊玩,當地人熱情好客,邀請她品嘗當地特產美食,她欣然答應了,沒想到看到美食的製作過程,她卻吃不下了。他們先是隨地支起一堆柴,架上一口鍋,燒滾了水,往裡面丟入大量還活著的蛇,這些蛇由於還沒斷氣,都在裡面盤旋...歐洲女子Jane前往柬埔寨遊玩,當地人熱情好客,邀請她品嘗當地特產美食,她欣然答應了,沒想到看到美食的製作過程,她卻吃不下了。
他們先是隨地支起一堆柴,架上一口鍋,燒滾了水,往裡面丟入大量還活著的蛇,這些蛇由於還沒斷氣,都在裡面盤旋著想出來,這個畫面就讓Jane渾身汗毛都豎起來了。
隨著溫度的升高,蛇慢慢不動,為了防止蛇肉燉老,這個時候再把它們撈出來現場進行扒皮和去內藏的工作,僅留下蛇肉。
把蛇肉洗乾淨,切成一段段的,重新投入到新燒開的一鍋水中,隨手採摘的香葉一起燉煮去腥,半個小時後就形成了前面那碗當地人最喜歡的滋陰又美味蛇羹。但作為歐洲人Jane卻是不敢吃蛇,要是你是Jane,你敢嘗嘗嗎?
[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]