【BIOK】為什麼早餐店都叫「美X美」 背後居然有這一段黑歷史!?


在台灣早餐是一個相當重要的特色文化之一,路上隨處可見像「美而美」、「麥味登」、「拉亞漢堡」、「弘爺漢堡」、「早安美芝城」等等各式各樣的早餐店,而其中最讓我們印象深刻的應該就是那個「紅底黃斜線」招牌,從小時候吃到長大的「美而美」,但是你知道美而美為什麼要叫美而美嗎?

圖片來源:網路
1981年,在麥當勞還沒來到台灣的年代,全台灣只有三個地方有在賣漢堡,分別是「女王漢堡」、「麥當奴」以及「夏一跳」。那時候西式早餐還沒有進入台灣早餐中,當時有個人叫林坤炎,他覺得漢堡是一個有市場的西式早餐,於是開著小餐車到台北市開始賣起漢堡,沒想到生意意外的愈做愈好,他這時候就動起了開店的念頭...

關於名字的問題他煩惱了一段時間,當時他賣漢堡附近有一家麵包店叫做「美天美」,此外當時台灣也有很多店,無論是超市或賣皮鞋的都叫做「美而廉」,最後他就將這兩個名字結合在一起,「美而美」就這樣誕生了!

剛開始的美而美販賣平價三明治與漢堡,開張後生意好得不得了,分店也開始愈開愈多,甚至連中南部都因為親戚加盟開始出現分店,但是隨之而來就是仿冒跟盜版,「美又美」等其他「美X美」體系的早餐店也開始大量出現。

忙於推廣跟宣傳美而美的林坤炎,卻一直忘了要註冊商標,等到發現時美而美已經被註冊,一氣之下他馬上訴諸法院,展開了一場長達二十年的美而美商標戰爭。
最後法院判定,美而美為「弱勢商標」,也就是像「可樂」一樣,前面要加什麼都不會違法,所以導致全部美而美店家都需要改名,林坤炎的美而美體系改成「巨林美而美」,另一個維持美而美字樣的品牌還有「瑞麟美而美」,而直接改名的則有「弘爺漢堡」和「早安美芝城」


 
商標事件隨時間與判決告一段落之後,同時間「麥味登」、「拉亞漢堡」等品牌也在短時間內崛起,西式連鎖早餐店因而逐漸形成台灣越來越龐大的早餐王國,更讓台灣多元包容文化中,早餐文化也是變成中西共融的特殊飲食文化。


原來那麼多不一樣的早餐店其實都出自於同一個體系!真的讓小編也長知識了!
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[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]

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