反觀中國大陸,吃安全的蔬菜有時候是一件奢侈的事情。但我的觀點是食品安全問題的產生原因並不僅僅因爲生產者,消費者的觀念同樣有問題。不知道大家會不會有這樣子的經歷,加過瘦肉粉的豬肉剛入口吃起來的時候就是比普通的豬肉香,挑選蔬菜的時候總是偏愛長的漂亮的,看起來乾淨的。但這就是問題的所在,所有的蔬菜都會長的那麼漂亮嗎?正如在生活中美女畢竟是少數。那麼多長得漂亮的蔬菜是怎麼種出來的,生產者挖空心思的採用高技術,控制一切生產變量,恆溫的大棚,精確的灌溉,無土栽培等等,然後蔬菜各個都成了美女,送入消費者的胃中。可是那好吃嗎?那健康嗎?蔬菜的生長離開了土地,正如一個人沒有了根一樣,浮在空中生長著,看起來是美,那可以叫做蔬菜嗎? 這便是不同國家的消費者對於食品安全的態度問題所導致的結果。大衆的消費需求影響着生產者,他們是息息相關的。如果有一天大衆的消費者更願意選擇天然無添加的食品,那麼便會給生產者傳達一種資訊,消費者更需要天然食物,自然而然天然的有機食品便會產生。但現實問題是天然有機產品價格很高,普通人消費不起。但我個人覺得如果更多的消費者更願意購買天然,健康的產品,消費時候更理性,讓更多的商家看到有利可圖,那麼當生產者達到一定程度時,價格自然而然會與它的價值劃等號,只是需要時間。 更多評論:草根影響力新視野 Related Posts: