肯德基總部炸雞過程大揭秘,感覺一代傳奇就這樣跌落神壇了...

肯德基的炸雞吃了太多,但是我們好像從來沒有看過它的炸雞是怎麼製作出來的,毫無疑問這種相當受歡迎的美食的製作過程一定讓許多人都非常好奇,所以今天我們就要通過一段影片來看看這個過程,順便偷師一下也提高自己的炸雞水平~
1.首先對雞胸、雞腿、雞翅肉進行質檢,好的原材料才能做出鮮嫩的美食~2.將雞肉浸入水中,這樣可以使肉可以更好的粘上炸雞粉。3.篩掉水,這樣雞肉不會太濕。 肯德基總部炸雞過程大揭秘,感覺一代傳奇就這樣跌落神壇了... 4.倒入炸雞粉中,這裡面就添加了肯德基的秘密調味料。5.然後給炸雞上均勻得裹上炸雞粉。6.上下搖動,去除多餘的炸雞粉,同時也可以節省材料。7.將雞肉擺放在托盤上。 肯德基總部炸雞過程大揭秘,感覺一代傳奇就這樣跌落神壇了... 8.托盤全部擺好放置在炸雞機器內,切塊不同的肉通常放置的位置會有差異。9.下面就是最重要的炸雞工序了,肯德基使用的是非常專業的壓力油炸機器。10.最後就是享受美味炸雞的時間了~一起來看影片吧。 肯德基總部炸雞過程大揭秘,感覺一代傳奇就這樣跌落神壇了... 沒想到具有傳奇色彩的肯德基炸機除了秘密配方以及壓力機之外,所有的工序都和在家做的大同小異,也是出人意料。分享出去,讓更多人看個難得一見的肯德基炸機製作過程吧!


[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]

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