艾雲的Flx生活
原來茄子要「這樣做」才會變得超下飯,嘗鮮第一口還以為是吃到頂級肉呢!
:0:1
在生活當中,茄子是種非常營養豐富的蔬果之一,不過如果不知道正確做法卻很難詮釋出它的美味。下片這個做法是許多人公認最好吃的,只要利用常見的材料,很快就能夠讓茄子呈現出令人垂涎三尺的大餐。喜愛吃茄子的朋友絕對不能錯過這個做法。準備食材:長茄子、大蒜、青紅椒、洋蔥、鹽、生抽,蠔油,黃豆醬,孜然,蔥花,油。再來就馬上看看到底怎麼做吧!
▼1. 將三頭大蒜剝好,其他材料也備好。
▼2. 茄子對半切開,再豎著划幾刀,但不要切透。
▼3. 將處理好的茄子放入蒸鍋蒸十分鐘。
▼4. 大蒜切沫。大蒜是超棒的調味品,不喜歡的話可以少放一點。
▼5. 將油倒進鍋裡,燒熱後把蒜爆香。將青紅椒、洋蔥切成小丁,和爆好鍋的蒜放入一個碗里,加入鹽,生抽,耗油,黃豆醬,玉米油,攪拌均勻。製作時可以嚐一下味道,適當增減調味料。
▼6. 將蒸軟的茄子放進鋪了錫紙的烤盤裡,表面刷一層油,再把調好的醬料均勻鋪在茄子上。
▼7. 將烤箱調到220度,預熱十分鐘(這可以在一開始就做,節省時間)。上下火烤15分鐘就可以了。
▼8. 切蔥花,準備好孜然粉,撒在烤好的茄子上。
▼9. 將茄子放回烤箱中,再烤10分鐘就能吃了。
茄子雖然不太好料理,常常料理起來吃起來非常清淡,為了避免這點很多人會嘗試多放點油,不過這樣吃卻不夠健康。上面這樣的做法雖然也利用到油,但比起其他的烹調方法相對少得許多。也許也會讓你身邊不愛吃茄子的朋友因此愛上!趕快分享給朋友,讓大家一起學會看看這樣美味又健康的方法!
[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]
本篇
不想錯過? 請追蹤FB專頁!
喜歡這篇嗎?快分享吧!
前一頁
後一頁
相關文章
常常受不了肚子上的游泳圈完全甩不掉?趕快來看看這最快「瘦肚子」的秘方!
這招學起來就能逼死釣蝦場老闆,「詳細攻略」大公開!
15張本來看似平淡無奇的照片,經過P圖後的美照前後強烈反差完全令人驚艷!
可愛的寶可夢「逼真魔獸化」後帥到讓人看傻,超霸氣模樣讓網友瘋狂愛上!
冬天擋風玻璃總是起霧讓人相當頭痛,沒想到只需要「一招」就可以輕鬆解決!
外國網友選出10部超好看但卻也超「冷門」的年度必看佳片!
艾雲的Flx生活
因為一張老外吃「維X炸醬麵」的照片,讓台灣網友掀起吃法大戰!
到底是真人還是畫!?以假亂真的「街頭人體彩繪」讓路人都不相信自己的眼睛!
只需要靠化妝就能將亞洲的臉蛋變成混血兒,現在女生的化妝技術太扯了!
生活壓力太大了該怎麼辦呢?這些「舒壓小方法」快來試一試吧!
超狂《哈利波特》鐵粉自製「魔杖」,只因找不到一支像樣的!
這招學起來就能逼死釣蝦場老闆,「詳細攻略」大公開!
俄羅斯超狂藝術家用「鉛筆尖」雕刻,超神技藝令人大開眼界!
專家透露戒菸後的好處,原來只要20分鐘身體就已經開始出現變化了!
英國一家13口全無工作卻住千萬豪宅,他們靠「這招」讓其他人都怒了!
這位男孩每天都到賣場玩「Wii U」,員工們某天走向前對他說了一句話後男孩立刻淚崩!