新北美食｜吉村·牛舌 Yoshimura｜軟嫩的厚切牛舌老饕們一定要來解饞！・CAKO 吃喝玩樂全世界

位在捷運板橋站附近的巷弄中，「吉村牛舌」是主打炭烤牛舌的專賣店，三角窗的位置配上大片落地窗，陽光灑進店內讓整體環境明亮而舒服。 
小編自從在東京吃了一份牛舌定食後就念念不忘，終於在板橋一解對牛舌的思念啦！這家牛舌專賣店的由來，源自於愛吃牛舌的老闆吃遍日本牛舌後，決定在台灣開第一間牛舌專賣店！
他們家的牛舌共分為薄切和厚切兩種，薄切為牛舌前端，口感較脆有嚼勁；厚切牛舌則是牛舌後端，口感較軟嫩，也是最經典的部位！不吃牛肉的朋友們不用擔心，這裡還有松阪豬、雞腿排定食，看起來也很不錯～



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