巷仔內美食 台十九線旁台灣美食 讓人迷戀的炸臭豆腐 | NOWnews | 旅食樂

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這間民房只賣「臭豆腐」與「蚵仔麵線」,別的没有,卻經常可以看到排龍的人潮與車潮,喜歡台灣美食「臭豆腐」的老饕們,只要吃過後,幾乎就會將這家的臭豆腐納為「首選」,而且會主動的分享給親朋好友知道這家台灣美食專賣。儘管開在人口不多,偏僻的嘉義縣六腳鄉台十九線施厝寮段路旁,每日下午2點開賣,却可能就會招引大批饕客上門享受美味,方正酥脆的炸臭豆腐,竟有外酥內嫩的口感,再加點蒜泥、辣椒醬,配蚵仔大腸麵線,哈!真是人間美味。
▲這間民房只賣「臭豆腐」與「蚵仔麵線」,別的没有。(圖/記者陳鐘聲攝)
「淺淺的金黃色,『香』、『酥』又很好吃的炸臭豆腐,吃過還想再吃。」,「標示『正港』,還真道地,價錢不貴、口味酥、脆好吃,還想再吃」,而且還會「主動告訴朋友去品嚐」;上菜前,老闆會在每塊豆腐的中間戳個洞,除了已經填入醬汁外,饕家還可以按照自己的口味,適當的添加餐桌上的蒜醬、辣椒醬,讓薄脆香、酥與濕潤的口感更加添幾分迷戀。
從雲林北港拜過朝天宮媽祖,經北港大橋南下,或自嘉義新港奉天宮拜過媽祖後往北港方向,到北港大橋的三叉路口左轉南下,循六腳鄉的方向,過右邊7-11超商,就可以看見左、右兩側路邊,經常停滿車輛,然後擠進一間門口停放一部小型貨車,招牌上標有「臭豆腐、蚵仔麵線」的民房,綁頭巾、態度親切的中年男人,手拿鍋鏟炸豆腐,3-5名助手熱絡的幫忙上菜與結帳。
▲這家位於台十九線嘉義縣六腳鄉施厝竂段的炸臭豆腐,只要吃過後,幾乎就會將這家的臭豆腐納為「首選」。(圖/記者陳鐘聲攝)
這家位於台十九線嘉義縣六腳鄉施厝竂段的炸臭豆腐,營業時間是平日下午2點到傍晚7點,星期天的假日是不營業,老闆還貼心在店內貼告示提醒客人,不要逆向停車、不要併排停車違規,避免被警察開單。
▲老闆還貼心在店內貼告示提醒客人,「不要逆向停車、不要併排停車違規,避免被警察開單。(圖/記者陳鐘聲攝)
 


[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]

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