新北冠軍筍甘甜美味 希望廣場展售大優惠 | NOWnews | 旅食樂

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吃冰喝涼飲,不如來盤清涼健康的綠竹筍消暑。新北市府7日在臺北市希望廣場辦理新北健康三寶-綠竹筍推廣展售會,各產區冠軍筍農大集合,最優質的現採綠竹筍直送會場,並以產地價回饋消費者,現場還有表演活動、綠竹筍美食品嚐、竹玩DIY,讓大家在炎夏周末感受新北健康三寶綠竹筍的清涼魅力。
新北市副市長葉惠青拿起筍農產銷的綠竹筍笑開懷(蔡孟峰攝)
新北市副市長葉惠青也大力促銷各種農特產品(蔡孟峰攝)
新北市政府葉惠青副市長表示,「新北健康三寶」首波主角「綠竹筍」主要產季為6-9月,現在正是品嚐綠竹筍的最佳時節。新北市是全國綠竹筍最大產區,種植面積約2,328公頃,年產量將近1萬2,757公噸,這幾年在各界的努力下,讓品質及價格都能維持穩定,每年產值將近17億元。由於新北市特殊的天然地理環境,種出來的綠竹筍特別清脆甘甜,品質特優。為了把天然、健康、清涼的新北市綠竹筍介紹給更多的消費朋友,市府特別選在希望廣場,結合各產區農會辦理展售會,讓大家可以選購產地現採直銷的尚青綠竹筍,感受最新鮮的天然美味。
新北市副市長葉惠青(右)與國宴主廚水蛙師共同製作綠竹筍主題料理(蔡孟峰攝)
新北市副市長葉惠青頒獎給今年評鑑比賽總冠軍的農友(蔡孟峰攝)
展售會現場也頒獎給新北綠竹筍評鑑比賽的獲獎農友,其中新店地區筍農陳能恭擊敗70位各區高手,奪得「新北筍王」寶座。陳能恭自退伍後開始幫忙家中種植綠竹筍,有感父母逐漸上了年紀,自80年正式接手管理家中筍園,種植綠竹筍資歷將近30年,參賽經驗豐富,於各競賽中獲獎無數,陳能恭曾在新北筍王比賽連續獲得3年亞軍,今年終於掄元,他說種綠竹筍沒撇步,全靠本身三心(愛心、耐心、平常心)的栽培管理,才能使消費者吃到美味可口的綠竹筍。
現場也表揚拿下北區五縣市評鑑冠軍二連霸的深坑區筍農黃金城,原本擔任教職的他,於39歲那年便開始種起綠竹筍,在筍園管理上以友善農法為原則,堅持完全不使用殺草劑和農藥,多使用有機質肥料,在這幾年的努力下,所生產的綠竹筍品質漸漸受到消費者的認同和喜愛,不但銷售成績良好、收益穩定,近幾年參加深坑區農會所舉辦的綠竹筍評鑑比賽,更是獲獎無數,並且在去年榮登新北筍王。今年再接再厲連霸,創下史無前例的殊榮。
新北市各區農會為綠竹筍展售會大力促銷(蔡孟峰攝)
7、8兩日的展售會,每天都有產區直送的「尚青」的現採綠竹筍,每天10點開始販售,由於價格與產地市場價格相同,一早就吸引許多民眾前往選購,現場也有綠竹筍美食品嚐、竹玩DIY,還有表演活動,十分熱鬧,活動到週日(8日)晚間六點結束,週末假期,大家不妨到希望廣場(臺北市林森北路及北平東路交叉口)走走,感受新北健康三寶綠竹筍的清涼魅力!而為了推廣新北健康三寶-綠竹筍,農業局到7月31日止,與各產區老街商圈餐廳合作「優遊美地呷好筍」活動,到指定店家消費綠竹筍餐超過1,000元,就有限量的100元折價優惠;7月中旬推出「田間廚房-採筍一日遊」,詳情請上http://ntpc-bambooshoot.com.tw/或新北市政府農業局網站http://www.agriculture.ntpc.gov.tw/查詢。


[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]

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