心梗其實不可怕,廉價的它80%的人都不知道這個功效!

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嗨~大家好 我是小c編
 
動脈硬化,是血管疾病的罪魁禍首!
中風,是我國目前致死率最高的疾病!
冠心病、心梗,是我國目前致死率最高的心臟疾病!
腸癌,是我國目前患病率上升迅速最快的癌症之一!

       我們都想避開這些疾病,但在以往的認知里,上面那些情況對應的預防和改善方法都各不相同。
       然而最近的研究證實,一種自古就被我國稱為「長壽果」的堅果,就能同時預防、改善以上四種嚴重的情況。它就是  花 生!

       與其他堅果相比,花生幾乎是國人食譜中出鏡率最高的。除了五香花生、陳醋花生、油炸花生,它還藏在炒菜、燉菜、涼拌菜里,成為餐桌上隨處可見的百搭食物。
中國的「長壽果」
全世界的「護心丹」
 
 
 
       美國國立衛生研究院一項最新研究指出,日常適當使用一些花生能有效降低心臟病和腦中風的發病率。
       其實,除了護心外,生活中隨處可見的花生,還有很多不為人知的好處。
 

 
 
1、降脂護心
       美國研究發現,用餐後,血液中的甘油三酯會出現短暫增加,適量吃點花生,有助於抑制甘油三酯水平,減少動脈擴張,預防心臟病和腦中風,花生之所以護心,關鍵在於富含單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。
 
2、保護腸道,抗擊癌症
       美國馬里蘭大學的研究者發現:每天食用一把花生能改善腸道健康,有助於預防食物中毒。
        據《生命時報》報道:研究發現,每周至少吃兩次花生的女性,患結腸癌的風險能降低 58%;而每周至少吃兩次花生的男性,能降低 27%的風險。
 
3、提高智力
       花生所含的賴氨酸、谷氨酸和天門冬氨酸,利於促進腦細胞發育,增強記憶力。

4、抗衰健腦
       花生富含維生素E、卵磷脂等,有抗氧化效果,利於美容養顏、延緩衰老。花生中的鋅含量豐富。鋅能促進兒童大腦發育,增強大腦的記憶功能,可激活中老年人的腦細胞,有效延緩人體過早衰老,具有抗老化作用。
 
5、抑制出血、補血健脾
       中醫認為,花生衣,甘、澀,平。入肺、脾、肝經。有止血、散瘀、消腫的功效。花生紅衣能夠補脾胃之氣,有養血、止血的作用。花生造血功能強,具有止血和提升血小板的功能,且花生紅衣的效果比花生米本身強 50 倍,所以吃花生最好連紅衣一塊吃。
 
6、穩定血糖
       研究發現,如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生,患糖尿病的風險會降低 21%。花生會減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點花生,那麼你一天的血糖都不會過高。

7、降低死亡風險
       美國團隊針對美國、中國上海兩大消費群體的研究發現,常吃花生的人,死亡風險分別降低21%和17%。
 
8、控制食慾
       花生是「高飽腹感」食物,能讓你感覺更飽,或者飽的時間更長。
       布萊根婦女醫院營養系主任凱西·麥克馬納斯說,如果在早餐時吃花生或花生醬,就能減少這一天的進食量。
 
9、花生殼降脂、降壓
       我們吃花生的時候,都是把花生殼丟掉的。殊不知,對於有高血壓、高血脂的人來說,花生殼不但簡單易得,便宜,效果更是驚人,是一味再好不過的「藥」了。但是需要注意,發霉的花生殼就不要用了。

 

 
花生最好的兩種吃法
      這兩道美味有營養的花生美食您一定要記下來,自己去做或者告訴家裡做飯的人去做,每天吃一點,血管不堵,血糖、血壓、血脂都穩了,健康長壽就是你的~

老醋花生
<做法>
       鍋里添足油,油七成熱時倒入花生。細火炸制花生噼啪響聲變小,花生微黃後撈出,控油備用。洋蔥、紅尖,切小丁。
      乾淨鍋里倒入五湯匙陳醋。調入適量精鹽。倒入三湯匙白糖,小火煮開後關火。調入 1/2 湯匙醬油。
       料汁晾涼後倒入炸花生。倒入切好的洋蔥粒、紅椒粒,調入香油拌勻即可。
 
<介紹>
       花生營養豐富,含脂肪 40%~50%,尤其富含人體所需要的不飽和脂肪酸。醋泡花生有清熱、活血的功效,對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。

雞腳花生湯
<食材>
雞腳八個、花生半碗,姜一塊、紅棗十個、蔥一段
 
<做法>
       雞腳斬開,燒開水,放入雞腳大火煮開,放一湯匙料酒不蓋鍋蓋,再次煮開即可,撈出洗凈備用。
       花生紅棗洗凈,姜切片。所有食材一起放入煲中,煲一小時。
       調入鹽,胡椒粉,繼續半小時即可。出鍋可根據喜好放入香油或者香菜等。
 
<功效>
       花生中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育,有增強大腦的記憶功能,可激活中老年人腦細胞,有效地延緩人體過早衰老,具有抗老化作用。

花生五不吃,千萬記住了!
       花生是食物中的佼佼者、堅果中的貴族,但是也有禁忌:
 
1.發霉的花生不吃
 
       花生保存不當,容易長黃麴黴毒素,這種毒素有致畸致癌作用。儲存花生要充分曬乾、注意防潮,如不小心吃到有霉味、苦味的花生,一定要立即吐出並漱口。
 
2.超過25克不吃
 
       花生油脂含量高達 40%,食用過多易致肥胖,因此每天食用 10~25 克(不帶殼,一小把)為宜。
 

 
 
3.脾弱便溏者不吃
 
        因為花生中含有豐富的油脂,有緩瀉作用。腸炎、痢疾、消化不良等脾弱者食用花生後,會加重腹瀉,不利於疾病恢復。
 
4.跌打瘀腫者不吃
 
        因為花生中含有一種促凝血因子,跌打損傷、血脈瘀滯者食花生過多,會出現血液不散,加重瘀腫。
 
5.膽囊切除者不吃
 
        因花生中含有的脂肪需要膽汁去幫助消化,膽囊切除後,膽汁不能貯存,就會增加肝臟分泌膽汁的負擔,時間長了,將直接損傷肝臟功能。
       花生真的就是隱藏在我們身邊最好的「長壽果」,對於咱們一直擔心的中風、動脈硬化、心梗、和腸癌都有很好的減少風險的作用!
 
 
 
 
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