銀髮族牙口問題恐造成營養不良、抵抗力變差

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銀髮族牙口不好咬不動,或是擔心三高問題,反而吃的太清淡、餐餐簡單吃,導致蛋白質攝取不足,長期營養不均,抵抗力變差,反而衍生更多健康問題。

銀髮族牙口狀況差喝湯不吃肉,吃飯好困擾
高齡者隨著年紀增長,面臨咀嚼、吞嚥能力變差的問題。新光吳火獅紀念醫院夏子雯營養師指出,高齡者面臨牙口不好,想吃而無法吃,演變到最後成了只喝湯不吃肉,不吃青菜怕卡牙縫;加上三高慢性疾病,很多人因為擔心心血管疾病不敢吃肉,膽固醇過高不敢吃蛋、喝奶等,其實都是飲食的錯誤迷思,長期反而造成營養不均,健康亮起紅燈,尤其獨居老人,在無人備餐、共餐等情況,營養不良的問題更是嚴重。

營養失調抵抗力差體力衰弱,容易生病是徵兆
夏子雯營養師說,國人50歲以上有近138萬人蛋白質攝取不足,依據2013~2014國民營養健康狀況變遷調查發現,年長者「鈣」攝取不足盛行率為76.3%、維生素E (73.1%)、維生素D (60.0%)、鋅 (51.5%)及鎂 (49.6%)。營養不均容易導致抵抗力變差,疾病上身。
體重減輕是營養不良最明顯的指標之一,若短時間內體重明顯下降(一個月少5%以上),就要注意了!除了體重下降之外,體力衰弱、活動力變差、掉頭髮、走路變慢、倦怠感等,都是營養不良的警訊。
強化營養健康加倍 好體力X保護力
夏子雯營養師強調,銀髮族更需要加強優質蛋白質和鈣質攝取,多吃優質蛋白質和鈣含量高的食物,例如,牛肉、雞蛋、大豆等食物,但銀髮族常因牙口不好或食慾不佳,很難攝取到足夠蛋白質和鈣質,建議補充強化蛋白質和鈣質的營養補充配方,來增強體力與抵抗力。
德國倍速益營養補充配方,含有2倍優質蛋白、2倍鈣質,以及29種營養素,建議50歲以上每天補充,提供人體所需營養,幫助身體增加保護力,並擁有好體力。

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資料來源:華人健康網(http://www.top1health.com/Article/110/68878)
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[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]

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