寶林食材全都陰性！醫生直言不意外「它恐怕才是元兇」　中毒患者爆料：「味道很苦仍吃完」

寶林茶室中毒案目前已經有31受害，其中2人死亡5人仍在重症病房，狀況不太樂觀，而調查過程中發現受害者均食用過寶林茶室的炒粿條或滑蛋河粉，引起消費者的食安恐慌，家屬更心痛喊話「出去吃一頓飯人就沒了」，揚言一定要討回公道，找出事實的真相！而在解剖後證實毒素「米酵菌酸」為主要死因，僅少數劑量就可能造成生命危險，且目前仍無治療方法。

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根據CTWANT報導，目前寶林茶室的35項食材都已檢測完畢，全數都是陰性，讓案情陷入膠著，但衛服部也直言「事發當天的食材早已使用完畢，一丁點都沒有留，推估當天的粿條是有問題」。

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北市聯合中興醫院內科醫師姜冠宇直呼，「由唐菖蒲伯克霍爾德氏菌的『椰毒病株』所產生的米酵菌酸，本來就喜歡散裝成品，且相當養尊處優，因此食材驗出陰性，其實並不意外，單一食材怎麼可能有呢，我們要避免用大腸桿菌的思維來看這件事…黃葡萄球菌、大腸桿菌、李斯特菌、霍亂弧菌、沙門氏菌、志賀桿菌及傷寒等疾病，過往之所以令人聞風喪膽，就是因為生長門檻低，增加了病菌的傳播速度，米酵菌酸則不易孳生，因此懷疑出包的應是放在室溫下保存的醬料。」。

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更有中毒的病患出面表示「當天炒粿條整盤顏色較深，第一口吃下去就覺得醬料非常苦，可是粿條本身感覺很一般，沒什麼味道，雖然醬料味道頗苦，但因餐點價格較昂貴，就算不好吃，還是覺得要通通吃完。」，之後男子出現惡心、嘔吐症狀，隔天住入加護病房搶救，如今狀況已有好轉，並已轉至一般病房。桃園市副市長王明鉅則下令追查寶林茶室調配的醬料，希望能趕快釐清真相。

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