原來世界上有「草泥豬」!?

牠的英文名叫Sheep-pig，是一種身上長著「羊毛」的豬，被稱為綿羊豬，不過由於外形和草泥馬沒區別，所以也可以稱之為草泥豬！原產自匈牙利和奧地利，曾經在英國的林肯郡也很常見。現已瀕臨滅絕。跟羊一樣，它每年剪一次毛，剪掉的毛可以做成羊毛衫。





根據約克的調查，綿羊豬在20世紀初期，極受奧地利、匈牙利兩國的歡迎。因為奧匈兩國的冬天非常寒冷，恰巧綿羊豬的毛皮，保暖效果特別好，因此奧匈兩國從英國農民那邊，輸入許多綿羊豬到國內。1925年，匈牙利人還曾帶著綿羊豬，參加首都布達佩斯（Budapest）的豬隻選秀，並且榮獲金牌獎，可見綿羊豬有多優秀。

除了得金牌，匈牙利人也將綿羊豬，與另一個相似的豬品種Mangalitza混種交配，產生出新品種「Lincolista」。雖然綿羊豬如此優秀，但不敵市場的需求，1971年最後一對有名的綿羊豬終究被送進屠宰場，「這是場悲劇……市場為了更快成熟的豬種，於是把最後一對綿羊豬殺了」約克感嘆地說，「自從1972年之後，再也沒有人看過這個品種。」




綿羊豬失傳37年之後的某一天，一直希望能讓綿羊豬復活的約克，意外得知奧地利有另一個林肯郡捲毛豬的亞種Mangalitza，繁殖得還不錯，畜口興旺。為了一圓復興綿羊豬的夢想，約克決定放手一搏，賣掉家中珠寶去買豬！

2006年約克開始與奧地利方面洽談，最後他開著車，繞了2400哩路（隻為確保豬群一路身心平靜、飲食規律），帶回3種毛色、共計17隻的Mangalitza小豬回到小豬天堂農場。原信裡大家看到的，就是紅毛（Bright Red）的小雌豬，另外還有金毛（Blonde）、黑毛白腹（swallow-bellied）兩種毛色的小豬。




約克計畫用這17隻小豬，復興已消失的綿羊豬；英國養豬協會（British Pig Association）也同意，約克繁衍下來的捲毛豬種，可申請專利，註冊為1971後就「絕種」的「林肯郡捲毛豬」，以保護、並作為英國農業的一項遺產。

現在，第一隻被繁衍的綿羊豬生出來了，約克將牠命名為Boris Johnson，與英國保守派政治人物，也是現任倫敦市長Boris Johnson同名。約克表示：「我們稱牠這個名字，是因為他的『毛型』就跟倫敦市長Johnson的髮型一樣，而且也對異性非常感到興趣。」


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