讓壽司滋味徹底翻轉的「9種正宗吃法」!沒試過別說你吃過真壽司

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什麼!吃壽司也要講究餐桌禮儀,學會這幾招,去日本吃高級壽司就不怕被笑啦!

1.沾醬不能用「飯」沾圖片來源:marumura吃壽司沾醬油才入味啊!但是可不能用「飯」的那一面沾,因為飯會吸收水份而變得很難夾,正確來說應該用「肉」的那一面沾才對。
2.要以生魚片接觸舌頭入口圖片來源:marumura吃的時候務必反轉生魚片,讓舌頭率先感受生魚片的新鮮口感,這樣才能第一時間感受生魚片的美味啊!"歐伊細"ㄋㄟ~
3.薑片不能直接放在壽司上吃
圖片來源:marumura薑片的目的是為了清潔你的味蕾,好好感受下一道食物的滋味。
4.不可以把山葵跟醬油攪拌在一起圖片來源:marumura這可能是很多人都會犯的錯誤!正確的動作應該是把小量的山葵放在魚生片上,完成後才沾醬油。
5.筷子or手都OK!圖片來源:marumura不要以為到高級壽司店就不能用手吃飯喔!事實上用手或筷子吃壽司都是沒問題的。
6.不可以用這個動作削掉竹屑!圖片來源:marumura吃飯時做這個動作是非常不禮貌的,對於店家來說代表你對於他們的餐具不滿。
7.吃飽時將筷子齊放在醬油碟上
圖片來源:marumura當用餐完畢時,將筷子整齊放在碟子上,就代表「我已經吃飽了。」
8.不可以直接付錢給師傅圖片來源:marumura這道理應該不難懂,因為師傅的手必須保持乾淨。
9.咬一口的壽司不能再放回去圖片來源:marumura這應該是任何餐點都通用的基本禮儀。

大家都知道日本人是個重視禮儀的民族,雖然當中有許多細節連日本年輕人都不太清楚了,但各位看官食客學起來總是有益無害啊!


[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]

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