意義非凡!這條魚在日本築地市場最後一次拍賣會上 賣了將近四百萬台幣的高價...




在 1 月 5 日東京築地魚市的新年開市拍賣上,奪魁的那條魚拍出了 1400 萬日元的高價。這是一隻青森大間產的藍鰭金槍魚,重達 200 公斤。

作為全世界最大的海鮮市場,築地魚市每年元旦的新年拍賣都會廣受關注。這個市場佔地 23 萬平方米,每天交易的鮮魚、海鮮及蔬菜超過 2900 噸,交易額達到 1800 萬美元。對遊客來說,它已經成了東京的一個著名景點。買下這條大魚的是壽司連鎖店 すしざんまい(Sushi Zanmai),這家公司已經連續 5 年拍下了最高價金槍魚。


拍賣會上,每條金槍魚身上都有編號,魚尾通常被砍掉一截,魚販們通過尾部的肉質判斷這條魚的優劣。不過,這是築地市場最後一次新年拍賣了。為了給 2020 年東京奧運會的城市規劃讓路,今年秋天,這個始於 1935 年的市場也要搬走了。
新的市場名叫 Tsukiji Uogashi(築地魚河岸),位於東京灣臺場附近的江東區豐洲一帶。從外觀上看,這個新的市場更像是一座圖書館或者教學大樓,少了點從前築地魚市的市井氣息。



[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]

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