必吃！去「台中」玩沒吃過「這7種懷舊古早甜點」，小心被在地人笑白來！

說到台中你會想到什麼美食？可能是鳳梨酥，太陽餅，但其實以下這7種在地甜點可是當地人很推薦的！你吃過了嗎？

一．東東芋園這家的老闆曾到台北九份拜師學藝，反覆實驗才創造出屬於自己的味道，芋圓和地瓜圓採用大甲芋頭和大肚山番薯，經過慢火熬煮而成，配料大方且無上限，讓客人都吃得很過癮！

二．新凍嫩仙草採用真材實料的天然仙草乾新鮮熬煮，多年來堅持不漲價，老闆親自研發可以提升產量的仙草品種，十分用心。
另外還有以當季水果製成的綜合水果冰棒，包括百香果、蔓越莓、清冰、藍莓、仙草，近來更大手筆進口日本青森蘋果作內餡，真是不惜成本啊！

三．豊好鳳梨冰這家老闆是從小攤子做起，到現在已經有了自己的店面，但不變的是老闆的堅持，鳳梨冰以酸甜鳳梨熬煮而成，是許多在地人的兒時記憶。
以滑嫩仙草凍搭配鳳梨冰而成的「鳳仙冰」，夏天吃十分消暑！

這款使用當季水果製成的冰淇淋，可以搭配檸檬或鳳梨的砂冰底做成「漂浮系列」，是店裡的招牌商品！

四．三時茶房古早味杏仁茶
寒冷的冬天來這家店喝碗米麩杏仁茶最暖胃了！老闆獨家的自製滷味，也美味十足。
店內的杏仁豆腐，搭配鳳梨果醬一起吃，非常受歡迎。

起初，老闆採用古法堅持不加人工香料熬煮杏仁片和糙米，但因為味道沒市面上的杏仁茶香所以沒有很被接受，後來食安問題漸漸被社會大眾關注，老闆的堅持才被看見。


五．李記麻糬
老闆會親自在現場包麻糬給客人看，甜度不會太膩剛剛好，有賣傳統和黑糖兩種口味。
傳統口味的麻糬，外皮裹有花生粉，內餡是「紅豆＋芝麻」。


店內雖忙，但老闆對每顆麻糬都十分用心堅持，讓顧客吃到滿滿內餡。

黑糖口外層裹的是黃豆粉，沒有內餡，味道單純很受歡迎。


六．紅土丘陵真心芋泥球
說到現在網購最夯的人氣甜點非「紅土丘陵真心芋泥球」莫屬了！裹當季水果或乳酪，濃密的芋頭顆粒，每天限定200盒，要買要快！

七．日出土鳳梨酥
採用南投鹿鳴鳳梨田出產的土鳳梨製成，許多人只要來到台中旅遊都會帶一盒作為伴手禮。結合台中名古蹟老屋改造而成的特色門市，成為遊客必訪景點。
宮原眼科門市，老屋新建賦予了傳承的意義，許多遊客都喜歡來此拍照留念。
第四信用合作社門市，同樣是老屋新建，賦有歷史意義。
以上這7種台中在地甜點你都吃過了嗎？使用當季新鮮食材，採用古法製作不添加人工香料，才能堅持出讓人津津樂道的好味道！分享出去吧。


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