海外商機大餅　嘉義市首發東京搶食

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農委會及8縣市首長等為台灣館開幕（圖／記者陳伯合翻攝，2017.03.07）大中小嘉義市有火雞肉飯等在地著名美食為全國民眾所週知，親朋好友甚或外國友人來訪嘉市時，市民多以嘉義在地美食招待或為伴手禮餽贈而賓主盡歡，市長涂醒哲除為行銷嘉義市著名美食率團前往日本參加全球第三大專業食品展「2017年東京國際食品展」外，又直接拓展日本市場，搶攻海外商機。2017東京國際食品展將於幕張國際展覽館登場，今年預計有3,211廠商參展，使用3,881個攤位，7日至10日4天展期可望吸引約7萬7千名專業食品採購經銷商及進口商入場參觀。市府指出，東京國際食品展自1976年首屆辦理迄今，已為亞州最具規模之專業食品展，與「德國科隆食品展」(ANUGA)與「法國巴黎食品展(SIAL)」並列全球前三大專業食品展。不僅有日本當地食品通路批發、餐飲服務、製造商與零售業者等，也包含海外買主，為食品業者開發日本、亞洲及全球市場之重要平臺。6日與高雄市、台中市、台南市、屏東縣、雲林縣、嘉義縣、新北市等，8縣市首長聯合為「台灣館」開幕宣傳。涂市長表示，今年東京國際食品展，嘉義市首次帶領包括火雞肉飯、碗粿、茶葉、鳳梨酥、蔬果乾、果醬、豆乾及糕餅等8家業者參展，希望讓嘉義市的優良食品走出台灣，8日也將舉辦東京旅遊推薦會，展區內不僅以KANO意象結合城市觀光地圖，並現做火雞肉飯，要用特色美食吸引更多日本朋友造訪台灣棒球原鄉-嘉義市。

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