新北追查力勤肉品下游　封存360公斤無標示小腸頭

▲新北市政府衛生局封存360公斤未有任何標示的「小腸頭」。（圖／新北市政府衛生局提供，2017.5.17） 大 中 小 台中市清水區力勤肉品公司疑似販售過期的冷凍肉品，新北市政府衛生局追查進貨的土城區下游業者「冠軍冷凍食品（營業登記名稱：正宗傳統滷味）」後，現場封存360公斤未有任何標示的「小腸頭」，並要求限期改善作業環境。衛生局指出，16日從「冠軍冷凍食品」的現場查獲自「力勤肉品公司」進貨「小腸頭」，但外箱未有任何的標示，因無法釐清效期，現場封存360公斤的「小腸頭」，並立即回報台中市衛生局協助釐清；另現場發現作業環境不潔、無病媒消毒紀錄、未有體檢報告、食材未離地貯存等缺失，違反食品安全衛生管理法（下稱：食安法）第8條規定，責令該業者必須限期改善。衛生局食品藥物管理科長劉君豪說，所有食品業者製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出均應符合食品安全衛生管理法規定，如經查證販售逾有效日期的原料或產品屬實，違反食安法的相關規定，可處6萬元以上2億元以下的罰鍰；呼籲業者應使用及販售保存期限內的食品，衛生局將持續查核，依法處辦不法業者，以維護消費大眾食的安全。


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