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26歲帥哥「被當笨蛋苦練10年成為拉花大師」跌破眼鏡!他的「超神拉花技巧」根本就是鬼斧神工...
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普通咖啡在他手中,玩出了別樣精彩。 咖啡拉花Cream art 咖啡拉花,我們常見的,大都是下面幾種樣式,似乎很難有什麼創新。
然而Kangbin Lee,卻憑藉自己的咖啡拉花作品,吸引了9.6萬人。難以置信? 這個91年的帥哥自高中時就有了當咖啡師的想法。當他在高三課堂上勇敢說出自己的志向時,整個班級都要笑掉大牙。
要知道那時他可在所謂的「精英班」,絕大多數同學都想從事醫生、教授或金融這樣「高尚」的職業。而他卻破天荒只想做咖啡師,連老師都懷疑自己的耳朵,你不是在逗我吧?
來自老師、同學的沉重打擊,Kangbin一 一隱忍承擔下。「 面對否定自己夢想的人,我便有了某種志氣。我非要成為咖啡師給他們看。」
那時韓國沒有專門的咖啡學院,Kangbin想成為咖啡師,只能自己一點點摸索。從小就不會做飯的他,拿起煎鍋開始炒咖啡豆的嘗試。
不是火候不夠,就是炒糊了。畢業打工賺的那點錢,全被他給這麼糟蹋···
越做情緒越低落,心頭像籠罩了一層厚重的烏雲。往前走看不到一點前路的他,急中生智,既然國內的咖啡文化積澱不夠沉厚,那為什麼不到國外試試呢?
沒錢買機票拜訪國外的咖啡大師,他就厚著臉皮一次次發郵件,打聽咖啡的學問和成為咖啡師的方法。
多數郵件都石沉大海,根本沒人搭理他,偶爾的回應也只是敷衍的客套話。只有一個咖啡師認真回應了他,不過信件的主題卻是:千萬不要從事咖啡師這一職業!
摸不著頭腦的Kangbin,既興奮又失落,興奮的是寫了幾十封深情款款的郵件,終於有人回應他;失落的是這個人竟然勸他放棄。
Kangbin感到十分好奇,他又回了封郵件過去,一來二去,兩人竟成了無話不談的好朋友。
對方坦誠地告誡他,成為一名優秀的咖啡師,代價太大。整個學習過程花費巨大不說,高級咖啡師更是鳳毛麟角,除非你只想學點皮毛,到咖啡店打打雜。
Kangbin態度卻很堅決,做一件事,如果先衡量利弊得失,那很可能得不償失。
每次從對方那裡學到一點技巧,他都一遍遍紮實練習。
不像一般卡布奇諾,用牛奶做出單色拉花。Kangbin先在濃縮咖啡上鋪一層奶油
然後快速地用各種顏色的糖漿,製作彩色的拉花。
這一過程容不得任何閃失,必須快,准、美。
慢了,咖啡涼了不好喝。出現失誤,則整個畫面前功盡棄。
而這背後,對一個沒有專門學過繪畫的人來說,付出的辛勞可想而知。
成千上萬次犧牲睡眠的練習,讓Kangbin幾年後,不但熟練掌握拉花技藝。更在此基礎上推陳出新,創造出奶油拉花藝術CreamArt。
還巧妙迎合人們的喜好,推出可愛的卡通形象系列。
萌寵系列
童話故事系列
只要目之所及,你能說出的形象或畫面,全都能放進咖啡杯里。
即便你是學霸,也能在Kangbin杯中,找到自己的專屬。
而這一切,只因一份最簡單的信念:做出味美好看的咖啡,才有資格成為咖啡師。
如今91年的Kangbin,已是業界最出名的人才之一,只要他上班的日子,店裡人滿為患。 不僅眾多咖啡師前來拜訪學習,還登上各種時尚樂活雜誌,就連當初看輕他的學校,也邀請他回校分享創作經歷。
明星和大咖也慕名而來
人們品嘗前紛紛感慨:破壞這麼美的圖案,簡直就是犯罪。
從夢想被人嘲笑,追求不被認可。Kangbin用了近10年,證明了自己的選擇與堅持。
做一件事,不問結果,專注技藝,追求完美,作品,就是你自己。 圖片源於網絡,版權歸原作者所有 藝 非 凡| 極 致 生 活 方 式 發 現 者 |
本文獲得微信公眾號 藝非凡 efifan 授權,原始標題:當了10年傻子,這個91年帥小伙在咖啡上作畫,萌化9.6萬粉絲
[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]
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