粽子內必備基本盤　網友點名這些食材不可少

▲粽子內必備基本盤，網友點名這些食材不可少。（圖／取自Pixabay） 大 中 小 隨著端午節將至，跟著習俗，家家戶戶紛紛應景吃著粽子，而隨著時代的變遷，粽子口味也跟著日新月異，甚至連南部和北部的粽子製作方法也有些差異。不過，粽子中有幾樣「配料」絕對少不了，究竟粽子內一定要包什麼餡料，也掀起網友們一陣熱議。一名網友在批踢踢「WomenTalk」看板中提到，各地所製的粽子口味不盡相同，有的會包香菇、有的會包鹹蛋黃、有的會包栗子、有的則只有五花肉等，不過卻好奇詢問大家，各自飲食習慣和偏好中，認為粽子有哪些陷料是不可或缺的？其中呼聲最高的是「鹹蛋黃」，不少網友認為，若少了鹹蛋黃，就不像粽子，反而比較像是一般的「米糕」；另外「香菇」也是大多數網友認為少不了的配料之一，指出香菇不僅好吃又能夠提味。文章一推出，隨即掀起一陣熱議，其他網友們也紛紛留言，「阿嬤的筍丁」、「栗子、魷魚、瘦肉、干貝」、「香菇鹹蛋黃肥肉花生，缺一不可！」、「花生，只吃純花生粽」、「蓮子」。


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