堅持台灣頂級用料施房茶進駐高級百貨、開啟海外授權之路

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▲網路高人氣飲品店「施房茶」在 BELLAVITA 設櫃，櫃位高雅大方。（圖／公關照片）大中小享有網路高人氣的外送手搖飲店「施房茶」，在飲料產業競爭如此激烈的環境下，不僅以高品質、高單價的特色飲品打響名號，去年九月獲得信義區寶麗廣場 BELLAVITA 的青睞，受邀在 BELLAVITA 地下二樓設櫃（圖一）。四個月來常見排隊人潮，更有好幾組越南餐飲業者前來洽談海外品牌授權，在不景氣的寒冬中逆勢看漲。對於自家手搖飲的特色，品牌創辦人施茗軒表示，「施房茶」用的是台灣頂級烏龍茶作為茶飲基底，擁有不同的發酵和培火程度，與市售奶茶明顯區隔。並且希望給最愛的人喝最好的，因此不添加人工化合物，連蔗糖都是親自熬煮、調配比例，自己的小孩平時也都喝自家茶飲，徹底實現「讓最愛的人喝最好的」品牌精神。而逆勢主打高單價飲品，並非漫天喊價，從產品的用料便可知其因。人蔘雪珠鮮奶烏搭配整罐養氣人蔘、哈根雪珠鮮奶烏用的是哈根達斯冰淇淋、川貝烏龍則是以川貝枇杷膏調製，其他特殊口味如榴槤奶烏（圖二）、米麩鮮奶烏等，不僅口味獨特，飲品順口還喝得到健康。為了做出差異化，和市面上茶飲店的黑色珍珠區隔，施茗軒花一年多的時間自行調配透明晶亮的「雪珠」口味，必須熬煮 2 小時才能煮好 8 杯的量，口感Q彈帶勁，每次起鍋便經常銷售一空（FB可搜尋施房茶）。對於品牌受到海外市場的注意，施茗軒認為走向海外是一條必然之路。「我的用料都是台灣上乘之選，將品牌授權海外也算是發揚台灣好物，讓更多人知道台灣的好！」施茗軒預計今年將品牌拓展至越南市場或中國市場，堅持產品品質、不走殺價的路，台灣品牌定能撥雲見日！