踢爆同行醃過期肉　專家：化妝雞翼一聞就有酸味！ | 真心膠 | 膠Hub

肥仔黎BBQ嗰時，會去街市凍肉舖度，買返啲醃肉。但係你又知唔知點㨂醃肉先啱？有位喺凍肉界打滾四十年嘅專家就話，好多同行處理凍肉都唔認真，仲有啲會用過期肉！
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最底有片！喺聯和墟嘅凍肉老闆曾慶華，就話教我哋㨂醃肉。佢就話有4個問題係啲凍肉最常見嘅。
 

1. 瘀血肉唔健康
你分唔分到邊塊扒係有問題呢？

華哥話，呢啲瘀血食落去有味，仲好唔健康。
2. 唔靚嘅扒如死屍要㨂到好嘅肉，都要睇吓佢有冇彈性。

㩒落去，如果係出潺同痴粒粒，就知佢係唔新鮮。

正常係出油，有彈性。
3. 啤唔夠水都出事
華哥話，啤唔夠水嘅肉入面，會充滿血水。

其實係唔太衛生㗎！
4. 化妝雞翼要小心咩係化妝雞翼？華哥話，有啲同行會將過期嘅肉醃到好重口味。


一聞就會聞到個酸味，所以真係小心啲。
去片！！！！
膠通消息來源：果籽


[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]