走遍大江南北,嚐遍各種美食佳餚,風靡無數女性觀眾朋友的陳鴻,許久不見的他最近有新作品,出了一本《陳鴻上菜 粗糧煮意》將「節氣養生」、「當令食材」結合「創意粗糧美食」,著實令人感動與佩服,也難得露臉來到民視台灣台「夜深人未靜」上宣傳新書,陳鴻說大病一場後,才知道怎麼活,怎麼生存在這世界上,太多人都不知道很多病是從嘴巴吃進去的,出了這本書,希望喚醒大家知道怎麼吃東西,而且養生的他一出現在攝影棚,好氣色的他讓主持人馮光遠驚呼,完全「凍齡」。
因為《阿鴻上菜》、《阿鴻當家》…等做菜節目紅遍亞洲,還曾經在新加坡發展時,搭計程車幾乎都不用錢,陳鴻說很多女性觀眾喜歡他說「菜怎麼料理的步驟」,他難得透露祕密說因為他是機械工程系畢業,他是用機械拆解原理的方式來講解步驟,8歲到88歲看了他節目幾乎都清楚易懂,主持人馮光遠說當年沒有「型男主廚」這流行語,不然他應該是第一代始祖,也談到現在流行的「小開」、「富二代」,其實家裡做營造跟米廠的他,從小含著金湯匙的他,也算是這些封號的始祖,但他笑說這對他來說現在沒有什麼感覺,認真生活比較重要!
錄影結束後陳鴻受訪說,當年他也是民視開台的節目主持人,跟民視有很深厚的淵源,難得透露心情的他說在演藝生涯上,一下就爆紅、演戲就當男一,理財投資上海、台灣都有房子,買第一棟房子就賺錢,人生什麼都不缺,根本就是「天公仔子」,可以過好生活的他,轉到幕後再轉幕前,其實他就是熱愛演藝工作,也說日後想做音樂節目,而且大家看不出來他「一口流利台語」,目前有節目邀約的他,希望也快快用主持人身份跟大家見面,講話快人快語又犀利的他,受訪時問及感情問題,年輕錯失富控千金,還有錯失真愛大四歲的法國導演,現在會覺得孤單寂寞冷嗎?他妙回:「你瘋了嗎?你覺得會嗎?」,百無禁忌又風趣的他,讓大家笑彎腰。
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