每到過年過節,一打開冰箱就感覺冰箱里有東西掉出來了,已經滿了,不僅是冰箱,還有冰櫃。是的,但仍然不夠。我想知道你是否也有同樣的感覺?
隨著生活水平的提高,冰箱已經成為必需品。如果一個冰箱不夠用,我們需要再買一個冰箱。但奇怪的是,又一個冰櫃一眨眼就滿了,但還是不夠!
![]()
一般情況下,只要我們買回來的食材不是自己做的,第一個念頭可能就是:馬上放進冰箱。但你知道嗎?有些食物不能塞進冰箱。
![]()
這6種食物最好扔掉,不建議放在冰箱里。他們不喜歡在冰箱里「生活」。一旦放入冰箱,會加快變質速度。
1.香蕉等熱帶水果
有些水果,如草莓、葡萄、荔枝、山竹等,買后不能食用,應儘快放入冰箱;但有些水果不是。我們知道,熱帶水果大多生長在熱帶或亞熱帶環境中,儲存溫度一般都比較高。如果溫度過低,會導致加速變質。香蕉就是一個典型的例子。香蕉放在冰箱里很容易結冰。正確的做法:用保鮮膜包住根部,這樣它們就不會腐爛得那麼快。
![]()
同樣,鱷梨、菠蘿、芒果和木瓜也不適合存放在冰箱中。
2.蜂蜜
蜂蜜營養豐富,味道鮮美,因此深受人們的喜愛,但蜂蜜最好的儲存方法是不要放入冰箱。冰箱里的蜂蜜會加快結晶速度,時間長了會變硬變硬。很難挖,用起來很不方便。購買蜂蜜后,只需將其存放在避光、陰涼、乾燥、通風的條件下即可。
3.土豆和紅薯
這兩種都是比較受歡迎的食物,但最好的保存方法不是放在冰箱里,而是存放在陰涼、乾燥、通風的地方。
![]()
將它們放入冰箱通常會適得其反。澱粉會分解轉化為糖分,直接影響食物的品質。同時,冰箱比較潮濕,容易使土豆發芽變質。一般來說,根莖類蔬菜不需要存放在冰箱中。
4.巧克力
說到巧克力,是女孩子的最愛。夏天,巧克力融化得很快,所以巧克力經常存放在冰箱里,但是這個保質期不能超過兩天,否則在低溫下,巧克力表面會出現白霜。
![]()
這時候可可脂結晶后的形狀發生了變化,對口感的影響很大。
5.雞蛋一般來說,雞蛋不需要存放在冰箱里。如果買了很多雞蛋,短時間內吃不完,就需要放入冰箱。這個時間一般是兩周,而我們一般買一個雞蛋一周內就會吃完,所以存放在陰涼、乾燥、通風的地方就好了。
6.大蒜
我們經常在農村看到大蒜用長串掛在樑上或屋檐下保存,因為大蒜最好的儲存方法是在乾燥的地方。如果放在冰箱里,會很快發霉,影響使用。
![]()
如果一定要放在冰箱里,需要提前把大蒜放在乾燥的塑料袋裡,然後密封好,再放進冰箱。
以上6種食物不要放冰箱,會變質更快!你的冰箱里有這些嗎?如有,請迅速取出,存放於陰涼、乾燥、通風處。它還減少了冰箱的負載並釋放了內存。水果蔬菜最好不要買太多,新鮮吃。一兩天就夠了。我是強子,如果你喜歡強子分享的美食,別忘了關注吃貨豐子,下期見!
[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]