土豆最過癮的吃法全在這啦,哪款才是你的最愛?

愛吃土豆的人們,土豆可以做成土豆泥、土豆絲、土豆餅、土豆片……這些菜式外,你們還知道其他的吃法嗎?O(∩_∩)O哈哈~今天小編就是告訴大夥土豆的新吃法的!從主食到主菜、小菜、零食、宵夜,任何場所都能hold住哦,趕緊來學一學吧。
香辣腸土豆片

食材:土豆200g、臘腸200g、辣椒100g、油適量、鹽適量、蒜適量、姜適量
做法:
1.土豆一個,洗凈削皮;
2.切成土豆片;
3.加入涼水,浸泡十分鐘,為的是把裡面的澱粉跑出來;
4.控干水分;
5.紅辣椒一個,切成塊;
6.青辣椒 一個,切成塊;
7.蒸香腸出來很多油,可以用來炒菜;
8.蒜切成片,姜切成絲;
9.加入蒸臘腸的油,煸炒蒜片和薑絲
10.加入青紅椒翻炒
11.加入土 豆片翻炒,然後加入鹽調味
12.最後加入正好的臘腸,翻炒均勻即可出鍋。
 
 
咖喱牛肉土豆燜飯

食材:熟牛肉200g、大米80g、土豆70g、油適量、鹽適量、青椒適量、洋蔥適量、蒜瓣適量、咖喱粉25g做法:1.準備好大米、土豆、咖喱粉、洋蔥以及青椒等;2.蒜拍破土豆、洋蔥、青椒分別洗凈、切小塊備用;3.飯煲加入食油,燒熱爆香蒜瓣、洋蔥;4.倒入土豆;5.加入牛肉;6.倒進咖喱粉;7.加入適量冷水煮開;8.大米洗凈,倒入飯煲加入適量鹽,攪勻調到煮飯檔,燜熟即可;9.燜熟的咖喱牛肉飯盛入碗中,趁熱食用。  土豆蝦肉球食材:土豆150g、蝦200g、雞蛋50g、油適量、鹽適量、姜適量、料酒適量、香菜適量、雞精適量、麵包糠100g做法:1.把土豆去皮;2.切成片;3.放進碗里;4.入鍋蒸的能用筷子很容易地插入;5.冷卻後放進保鮮袋裡壓成泥;6.蝦去殼,並用料酒腌會;7.把蝦尾和蝦肉分離,蝦尾留著一會有用的;8.把蝦肉剁成泥;9.然後和土豆泥一起放進碗里,加入適量的鹽、雞精和香菜杆子拌好;10.準備好雞蛋液和麵包糠11.把搓圓的蝦球 放進雞蛋液里打個滾;12.然後裹上麵包糠,再把蝦尾插在上面;13.入油鍋炸到表面金黃取出。  咖喱燉土豆食材:土豆1個、胡蘿蔔50g、青豆50g、杏鮑菇1根、油適量、鹽適量、咖喱塊60g、糖2g、蒜瓣4個、胡椒粉少許做法:1.準備好所有的食材;2.所有蔬菜切丁,土豆用清水浸泡;3.炒鍋倒油爆香蒜末;4.倒入咖喱塊;5.把咖喱炒出香味;6.倒入土豆丁翻炒片刻;7.然後放入杏鮑菇,胡蘿蔔再次翻炒片刻;8.加入適量的清水;9.加入鹽;10.加入白糖;11.再加少許胡椒粉;12.加蓋大火燉煮;13.20分鐘 後土豆已熟加入青豆;14.湯汁濃稠關火。西紅柿炒土豆片食材:西紅柿400g、土豆300g、油適量、鹽適量、綿白糖、適量白醋、少許雞精、1/8勺牛至葉1/4勺、大蔥10g做法:1.將西紅柿洗凈,切成厚片;2.將土豆去皮洗凈並切片,用冷水多衝洗幾遍,瀝干;3.大蔥切成蔥花;4.鍋中放入少半鍋油,油溫升高后扔入幾粒蔥花,如冒起連串的小泡將土豆片放入;5.中火炸制,不時用漏勺攪動避免粘連;6.炸制熟后大火再炸一會兒,炸至表面顏色變深;7.將炸好的土豆片撈出,瀝干後去油;8.鍋中留少許油,微熱後放入一半蔥花,小火炒出香味後放入西紅柿;9.翻炒至炒出紅油;10.放入土豆片、白糖、白醋和鹽翻炒;11.放入雞 精、牛至葉翻炒;12.放入剩餘的蔥花,炒勻盛出即可。  宮保土豆食材:土豆200g、黃瓜80g、豬肉50g、青椒1個、花生米50g、油適量、鹽適量、花椒5g、干辣椒10g、蔥姜適量、蒜瓣2個、老抽10ml、生抽20ml、香醋20ml、白糖10g、料酒30ml、雞精少許、香油適量做法:1.準備好所有的食材;2.豬肉切丁加入醬油,料酒,白糖和澱粉拌均勻備用;3.鍋中燒水放入土豆丁煮上5分鐘撈出過涼;4.炒鍋少倒一點油炒熟花生米;5.盛出瀝油備用;6.蔥姜蒜切碎,辣椒切碎,黃瓜切丁;7.取一個小碗加入老抽,生抽,香醋,白糖,料酒和水拌均勻;8.炒鍋倒油放入花椒炸香撈出;9.再爆香蔥姜蒜和辣椒;10.倒入肉丁翻炒至變色盛出;11.放入土豆丁翻炒;12.加入調好的料汁;13.大火煮至3分鐘入味;14.然後加入黃 瓜丁和青椒丁翻炒;15.再倒入肉丁繼續翻炒;16.加入花生米,淋入水澱粉翻炒均勻;17.淋入香油;18.炒均勻關火。


[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]

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