韓國風行的黑豆減肥,讓許多減肥的朋友紛起效尤,不過這絕對不是要你正餐不吃光吃黑豆這麼簡單,今天減肥達人就帶大家來看看黑豆在減肥期間規劃進飲食的好處,我們一起認識黑豆!
黑豆本身富含膳食纖維,對於排便不順暢,因此有小腹的朋友來說可以說是小腹剋星,膳食纖維同時也提供飽足感、平穩血糖、降低胰島素的過度分泌 ,當血糖平穩 ,食慾自然不容易失控。
黑豆中的蛋白質含量是雞蛋的三倍,蛋白質是構成肌肉的重要營養素,對於減重後的長期維持有非常關鍵性的影響,同時黑豆所含有的脂肪幾乎都是不飽和脂肪酸,是非常健康的來源。
食用黑豆,不適合生吃、也不適合多吃、更不能隻吃,生黑豆中含有胰蛋白酵素抑制劑,需要煮熟才能破壞,生吃黑豆會導緻腹脹腹瀉,甚至出現過腸梗塞至死的案例,過量的大吃黑豆長期來說有損腸胃,隻吃黑豆(單一食物)會造成營養不均衡,最終將破壞健康。
看到這裡,打算要將黑豆規劃到每天的飲食中的朋友注意了,營養師給大家每天的建議食用量30g(乾燥重量),大約兩湯匙多。
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