噁！冰箱門卡蟑螂卵　北市揪海鮮餐廳好髒

▲全家福海鮮餐飲有限公司被發現冰箱門上有蟑螂卵。（圖／台北市衛生局提供） 大 中 小 吃春酒，竟有餐廳衛生髒到嚇人！台北市衛生局今（24）天公布最新一波針對春酒等節慶餐飲製作場所的衛生查核結果，內湖1家全家福海鮮餐飲有限公司被發現冰箱門上卡蟑螂卵、食材直接置於地面、冰箱結霜等衛生缺失，且經限期改正後再次複查仍不合格，衛生局開罰6萬元，並列為追蹤稽查對象。台北市衛生局食品藥物管理處處長王明理表示，全家福海鮮餐飲有限公司初次稽查不符規定後，理應立即清潔、消毒，沒想到稽查人員複查再度上門時，冰箱門上有蟑螂卵的情形依舊存在，衛生狀態不佳，已經到了髒的地步，立即開罰。台北市衛生局統計，這波專案稽查142家製作場所，主要發現衛生缺失原因以冷藏櫃不潔、食材未加蓋、器具設備髒汙為主，但多數業者在改善期內皆已改善完成，只有全家福海鮮餐飲有限公司複查不合格。王明理說，為增加資訊透明化及保障消費者食品安全，台北市105年計畫以Google map方案，佈點相關食品業者，未來消費者可以透過網頁，查詢店家最新稽查動態，並有圖說、多媒體畫面等，讓民眾可以放心上門消費，不怕吃到地雷店家。


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