這些年我們吃即食麵的方法「全錯了」！不該再用「滾水」煮即食麵...

即食麵是一種萬惡的存在，就算它在怎麼不健康，還是很多人都抵擋不了它的美味(默默舉手)但其實，即食麵也是有比較健康的吃法! 首先，把水燒開後，丟入即食麵，但先不要放其他調味包，等即食麵稍微變軟時，攪拌一下、撈到碗裡。重點來了，「把煮過即食麵的湯倒掉」，然後重新燒一鍋水來煮其他調味包，但用料都只放3分之1或一半。這時你可以加顆蛋或蔬菜，煮好後再把湯底倒入放即食麵的碗裡。用熱水沖即食麵的人，也是最好衝個2次再吃，重點是要把第一泡水倒掉。但你一定想問為什麼吃個即食麵要這麼搞工?其實很多人都說即食麵都有加防腐劑、吃多會變木乃伊，但這是不正確的，即食麵本身沒有防腐劑，只是為了保存，即食麵都會經過油炸的手續，而這些油中含有防止食物酸化的安定劑(BHT)，吃多了會引起肝腫大、染色體異常，甚至可能致癌。用這種方式煮即食麵，可以大大去掉即食麵生產過程中的炸油和BHT，也不會讓面太軟爛，但其實調味包的高鹽分含量和抗氧化劑都還是會對我們的心臟、腎臟造成負擔，所以大家還是自己斟酌一下囉。不過叫大家不吃即食麵，就跟叫老闆幫你升職、叫另一半幫你做家事一樣難吧。也有網友說：我他媽都吃即食麵了，我還在乎健不健康哈哈哈哈哈也是有道理吼？文章來源：http://life.tw/?app=view&no=434670喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道～


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