雜誌精選》把關節保養好，你就不易生病！

▲（圖／康健雜誌） 大 中 小 拍電影要上山下海、面對各種惡劣天候挑戰，導演統領大局，如何聚精會神、保持最佳狀況？「先把自己搞定，自救最要緊，」知名導演嚴浩身穿淺黃色襯衫牛仔褲，腳上蹬雙黑亮亮的球鞋、步履輕盈，完全看不出年過60。30歲就開始拍電影， 嚴浩曾以《似水流年》、《滾滾紅塵》、《太陽有耳》，獲金馬獎、柏林影展最佳導演及國際影評人獎。近年他還成為香港知名養生達人，親身分享多種古方養生食療，掀起一股風潮。嚴浩說，從媽媽身上他學到了健康。父親知名報人嚴慶澍在六十多歲就突然中風猝逝，母親這兩年又摔裂骨盆住院，他看著心愛的母親健康情形每況愈下，想到食療自救，先把灌食用的營養奶（高蛋白牛奶）換成煮熟的五穀類及蔬菜打成泥，以中醫說法是五穀、蔬菜能讓氣血充盈，母親的健康狀況逐漸好轉，一年後，連頭髮也變黑。嚴導也用自救法解決關節不好的老毛病。排行老五的嚴浩有八個兄弟姐妹，兄姐都因關節開刀後行動不便、身體狀況從此變差，所以他特別重視關節保養。有很長時間，嚴導苦於膝蓋痛，每到梅雨季節坐公車或室內冷氣太強，雙腳就痛到無法走路。試過做運動，結果愈做愈糟，醫生說關節長時間受涼及溫差太大，造成肌肉血管收縮疼痛。有次他到歐洲拍片，飯店有暖氣，第二天雖然氣溫只有攝氏2～3度，但上下樓梯膝蓋竟然一點不會痛，腰腿特別有力。從此他就很注重保暖。嚴導勤練蹲功，每週3次強化大腿肌肉力量，保護關節。 以中醫來說，蹲功補益腎氣又抗老，更能打造不生病的好體質。蹲功怎麼做雙腳張開與肩同寬，手抱胸前，慢慢下蹲，維持5秒，連做10次。剛開始可以扶著牆面或桌子保持平衡。此外，嚴導建議平時不妨多做拍打，用手拍打雙腳內外側，強化筋絡氣血循環。原文【延伸閱讀】譚敦慈：３句口訣，無毒搞定年節大掃除１分鐘，測出你的血管年齡！冬天愈吃愈多？７招養出「健康小鳥胃」「二尖瓣脫垂」，是很嚴重的病嗎？哪些熱門茶飲不可以天天喝？※更多精彩報導，詳見《康健雜誌網站》。
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