8種用oreo 做的簡易甜品~

炸奧利奧

6.4
綜合評分
 
大家對這個菜譜的評價（26 份）
好極了
12挺好
10一般
4241
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簡介某期《康熙來了》中看的美國人民炸奧利奧、士力架連啤酒都炸，直接那個興趣就來了，雖然很質疑這個炸物不過太好玩了不得不嘗試一下，沒想到炸完后的奧利奧居然暴好吃了！炸過後很香而且真的沒有一般那樣吃甜了，即使是玩也值得一試啊！
  石厘米 
用料  奧利奧
麵粉
雞蛋
麵包碎
炸奧利奧的做法  

材料（忘記拍麵粉）

麵粉與雞蛋攪拌成能掛起的糊狀

奧利奧掛糊

掛糊后粘麵包碎下鍋小火炸制金黃小貼士炸過之後趁熱吃最好~

奧利奧可可千層蛋糕9人做過這道菜上傳你做的奧利奧可可千層蛋糕收藏分享到簡介因為愛入的烘焙這個甜蜜的坑，和大家一樣我為烘焙狂，除了時間不夠用外，各種蛋糕各種餅乾都想做起來，從早忙到晚，特別是對於我這個外貌黨，漂亮的貌美的肯定是不容錯過，再加上好吃，那就是完美了。
千層蛋糕算是近幾年來國內比較流行的蛋糕了，做起來也很簡單，推薦新手嘗試。

如果你戚風做不好、裱花蛋糕做不好，那就做千層吧，一定可以做起來。
如果說千層蛋糕有難點那應該就是在皮上了，千層皮其實就和煎雞蛋餅是一樣的做，所以說你會煎雞蛋餅的話這個做起來真的是SOEasy!  零零烘焙用料  麵粉65G可可粉7G細砂糖25G雞蛋1個黃油15G牛奶120ML淡奶油300G細砂糖30G(打奶油用)奧利奧餅乾7塊奧利奧可可千層蛋糕的做法  

先準備好千層皮的材料，麵粉和可可粉放入面目篩中，底下墊一層油紙，黃油隔熱水溶化備用

雞蛋打入盆中，加入25克細砂糖，用手動打蛋器打至糖溶化

加入牛奶和溶化的黃油，打至油水混合

加入過篩兩次的粉類。過篩兩次是為了可可粉和麵粉混合更均勻，也是為了拌的時候減少顆粒。先過篩一次在油紙上，再直接篩到盆中即可

粉類篩入后拌勻，稠度如圖

麵糊過篩，篩掉一些小顆粒和小氣泡，讓皮更光滑。（一般豆漿機的篩就很好用）

中小火把鍋燒熱後用刷子在平底鍋上刷薄薄的一層黃油然後轉小火，然後舀一勺麵糊到鍋中間，左手拿起鍋讓麵糊攤開成餅狀，用不粘鍋更好操作。（特別是新手，一定要小火好控制一些，如果想要薄一點更要用小火）

煎至麵皮顏色由淺變深，表面細膩有光澤，麵皮四周微微翹起就可以出鍋了，出鍋的時候手提起表面，然後用鏟子輕輕鏟起，太薄容易破。還有煎的時候不能煎的太過，煎太過容易破裂沒有彈性。餅皮煎好後放入盤中待用。（做蛋糕的皮也可以兩面都煎一下，一面煎好翻面煎幾秒鐘，看個人喜好。如果做班戟煎只用煎一面）

奧利奧餅乾颳去中間的夾心

刮好的餅乾裝入袋中，用擀麵杖擀成碎待用。裝餅乾的袋子最好是厚一點的，厚的裱花袋也可以，我這裡用的是自封袋

用圓形模具壓出統一大小的圓形麵皮待用。（麵皮我是兩面都有煎，所以表面沒有這麼光滑。這個圓模大概是5寸大小）

300g淡奶油加30g細砂糖打至如圖呈明顯紋路狀就可以了

裱花轉檯上鋪一張麵皮，然後抹一層奶油，然後撒上奧利奧餅乾碎，像這樣的順序把餅皮做完。餅乾碎的多少根據喜好來撒就可以，但不可撒的太滿，不然下一張餅皮就容易粘不牢，留有奶油的地方會起到粘合的作用

最後一層上面奶油抹平后，用抹刀把四周多餘的奶油抹掉，稍稍抹平就可以了，要的就是能看到黑白相間的感覺，當然如果喜歡這種裸蛋糕的感覺不抹也是可以的，所以說這種蛋糕是不需要裱花技術。

加點奶油加入裝有裱花嘴的裱花袋中

在蛋糕頂部擠出一朵花，然後插入一塊奧利奧餅乾，完工小貼士1、我這個是5寸的量，對麵皮不太好掌握的建議雙倍的量，不然可能會不夠。
2、做皮的時候厚薄根據自己喜歡來掌握，火候把握好就行。
3、多餘的麵皮切碎放入碗中拌上奶油也是很美味的哦。

奧利奧優格62人做過這道菜上傳你做的奧利奧優格收藏分享到簡介女生會不會都有同樣的感受 
飯後若不來點小甜點什麼的總覺得不夠完整 
那就來杯冰涼爽口的水果奧利奧酸奶吧 
又滿足了口腹之慾，又不用擔心長胖的小甜品 
做法再簡單不過了 
看圖就知道了  hexiaozhi 用料  酸奶
奧利奧餅乾
菠蘿
奧利奧優格的做法  

酸奶最好事先在冰箱里稍微冷凍一下，口感更好，有點沙沙冰的感覺

奧利奧餅乾去夾心，用手掰成小碎塊，灑在酸奶里，略微攪拌

菠蘿或其他水果切小丁，丟幾粒在上面

好了，完成，開動吧

奧利奧香蕉奶昔22人做過這道菜上傳你做的奧利奧香蕉奶昔收藏分享到簡介今天休息，宅在家沒有什麼事，天冷，吃甜品吧，哈哈，甜品可以帶給人快樂，也可以帶給人溫暖。 

      用兩根香蕉與酸奶來個親密接觸，酸甜可口，又用奧利奧餅乾打碎，覆蓋在奶昔上，香蕉奶昔配上鬆軟的奧利奧粉末，那種滋味妙不可言哦 
      做法簡單，幾分鐘就可以品嘗到自己做的美味了。  玉池桃紅用料  香蕉兩根，原味酸奶兩盒，奧利奧餅乾5塊。
奧利奧香蕉奶昔的做法  

準備好所有原料。

香蕉去皮切小塊，與酸奶一起放入料理機中打成順滑的奶昔。

去掉奧利奧餅乾中間夾心層，放入料理機中打成粗粉。

把奶昔倒入杯子中，把奧利奧粉均勻的撒在奶昔上即可。

榛子OREO(奧利奧）奶油卷 9.0綜合評分 大家對這個菜譜的評價（14 份）好極了
13挺好
1一般
050人做過這道菜上傳你做的榛子OREO(奧利奧）奶油卷收藏分享到簡介雙重口味，更多誘惑！

如果還做不好我的基礎蛋糕卷，建議先別試。
如果還不會卷出完整不開裂的卷，建議先別試。

先把基礎學會，其他卷卷變換起來都是浮雲。  曉廷愛烘焙 用料  烤盤尺寸28x28高溫油布一張香草味戚風一片材料如下：
蛋黃糊：4蛋黃
細砂糖20g玉米油60g牛奶60g香草精三四滴低筋麵粉80g蛋白糊：4蛋白
細砂糖50g檸檬汁少許榛子可可戚風一片材料如下：
蛋黃糊：4蛋黃
細砂糖20g玉米油60g牛奶80g低筋麵粉70g可可粉10gNutella 榛子醬30g蛋白糊：4蛋白
細砂糖55g檸檬汁少許烘焙溫度：我是用160度20分鐘溫度請根據自己烤箱調整夾心奶油300g此份量是兩條蛋糕卷糖粉 30g
OREO(奧利奧打成碎）60g
榛子OREO(奧利奧）奶油卷的做法  

按照以上配方，分別烤出香草味戚風蛋糕片及榛子可可戚風蛋糕片,,放涼備用

二分之一處分別切開，互換位置擺放，每一塊蛋糕片均為一黑一白。

捲起定型，這塊我拍了一個視頻，已經上傳群文件，大家可點擊觀看，

淡奶油300g加30糖粉打發至有紋路，加60g奧利奧碎，繼續打成奧利奧奶油。

展開已經定型好的蛋糕片，抹上大概已經打好的奧利奧奶油的二分之一，蛋糕片首部奶油可以厚些，尾處奶油盡量薄一些，關於卷法，也有一個小視頻在群文件中下載觀看。

因為我有25x35的烤盤，烤出的蛋糕卷比較長，還可卷出卷中卷的效果，但是為了迎合大多數人手中的28x28烤盤，我將方子修改成適合你們的份量。

不過這種效果的也不難看，希望你們喜歡。小貼士拼接處盡量對緊，捲起的時候才會合二為一.

奧利奧凍芝士條6.8綜合評分 大家對這個菜譜的評價（24 份）好極了
12挺好
10一般
2161人做過這道菜上傳你做的奧利奧凍芝士條收藏分享到簡介雖然技術不夠嫻熟，成品不夠精緻,但那份成就感是沒法形容的。 
簡簡單單的工夫，製作出不簡單的品味，冰冰涼涼的口感，充分帶出芝士的柔滑美妙。  甜蜜伊人用料  奶油乳酪250克牛奶200克奧利奧餅乾80克黃油40克細砂糖50克魚膠粉20克奧利奧凍芝士條的做法  

慕斯圈底部用錫紙包好

奧利奧去夾心壓碎，加入融化的黃油拌勻，倒進模具里壓實備用

奶油乳酪回溫

切小塊放在一個大的容量里

隔熱水攪拌至無顆粒狀

分次加入細砂糖和150克牛奶混合均勻

魚膠粉加入剩下的50克牛奶浸泡，隔熱溶化后加入乳酪糊中攪拌均勻

做好的乳酪糊倒入奧利奧餅乾底上

在盤底留少許的乳酪糊，加入適量的可可粉或可可醬拌勻

裝進裱花袋或保鮮袋中，剪開一個小口，橫擠在乳酪糊上面

用牙籤來回劃出花紋，放冰箱冷藏2小時以上即可切塊食用小貼士8寸方形慕斯圈1個 
奧利奧餅底酥脆、芝士柔滑， 
加上冰涼的口感，這個夏天彷彿不再炎熱~~

奧利奧磅蛋糕 7人做過這道菜上傳你做的奧利奧磅蛋糕收藏分享到  薛薛薛用料  黃油140g低粉140g奧利奧碎30g泡打粉2g雞蛋3個砂糖105g鹽1g奧利奧磅蛋糕的做法  

黃油室溫軟化加糖打發至發白奶油狀。分次加入打散的雞蛋，攪拌均勻。

倒入過篩低粉，泡打粉，攪拌均勻，加入奧利奧碎(不用去除夾心，直接整塊餅乾擀麵杖壓成小塊，不用太碎)

攪拌均勻。。。倒入磅蛋糕模~~然後10cm落體震幾下，表面震平

烤箱預熱180度烤約45分鐘，烤到20分鐘時可取出那小刀蘸水快速在蛋糕頂部劃一刀，再丟回烤箱繼續烤小貼士1 切記。。。冰一晚上再吃口感會好很多！！！如果冰一晚上后切片，切面會更光滑漂亮

2  表面刷糖漿可以使口感更佳~

奧利奧奶酥餅乾 7.0綜合評分 大家對這個菜譜的評價（20 份）好極了
11挺好
7一般
269人做過這道菜上傳你做的奧利奧奶酥餅乾收藏分享到簡介用的是孟老師的方子，略作了一點變化，特別的好吃呢！我還記得我第一次吃奧利奧是在小學的時候，當時並不覺得這個黑黑的顏色詭異的餅乾好吃，還不如我心愛的老爺爺餅乾呢。但是現在有的時候會突然很想奧利奧的味道，然後專門去買一包，一口氣吃掉。 
 奧利奧可以扭開，可以舔著吃，可以沾著牛奶吃，那麼這一次又有一個新吃法啦。就是用奧利奧餅乾做餅乾吃~  張小賊 用料  奧利奧餅乾60克黃油70克糖粉45克香草精3滴蛋白35克低筋麵粉150克玉米澱粉10克泡打粉1克奧利奧奶酥餅乾的做法  

用手把60克奧利奧餅乾掰成小碎塊，待用。

黃油軟化，加入糖粉。

將黃油打發，使其體積增大，顏色發白。

在黃油中加入香草精，攪拌均勻。

加入蛋白，攪拌均勻。

將低筋麵粉、玉米澱粉和泡打粉的混合物篩入黃油糊中，攪拌均勻。

當攪拌成團的時候加入奧利奧碎塊，用手抓勻。

將麵糰整形成直徑為3厘米左右的圓柱體，外面包裹著保鮮膜放入冰箱冷凍室凍硬。

冰凍2小時后，取出麵糰，切成0.8厘米左右的均勻厚片，碼放在烤盤中，放到預熱為170攝氏度的烤箱中烘烤15分鐘，再關火用餘溫燜10分鐘即可。小貼士1、黃油的打發一定要到位，這要才能做出鬆脆的餅乾。 
2、孟老師的配方一直讓我不是很喜歡的是她每次做餅乾都要加泡打粉，不過這次我買了無鋁的泡打粉，應該對人體的害處沒有那麼大了，就還是按照原來的配方加了泡打粉。 
3、麵糰要凍硬了之後再切，不然會因為比較硬的奧利奧餅乾而使麵糰沒有辦法被切成均勻的圓塊狀。 
4、這個餅乾的白色部分的口感和奧利奧的一樣脆，所以吃起來特別的好吃呢！可以試試看哦~


[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]