教你簡單炸馬鈴薯球，適合所有素食者。如果喜歡，歡迎大家分享出去。

1馬鈴薯去皮，隨意切片
2.入蒸鍋隔水蒸熟蒸透，取出趁熱放入碗中搗成泥
3.在馬鈴薯中加入薑末
4.素火腿碎，檸檬汁，白鬍椒粉，鹽拌勻
5.把拌勻的馬鈴薯泥搓成3釐米左右的小球
6.再將馬鈴薯球依次蘸上麵粉，麵包糠，最後將馬鈴薯球丟到熱油裡，中火炸到表皮金黃，撈出盛盤食用


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[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]