台灣料理店在日本陸續開幕「老闆全是中國人」　網友：沒用頂新都不算台灣料理

日本富山縣的當地媒體《北日本新聞》昨天（3日）報導，縣內的台灣料理店越來越多。由於這些店鋪的裝潢都以紅色系為主，風格相似，《北日本新聞》調查發現，其實這幾家店都是來自中國的移民開的，因他們發現台灣料理在日本人氣越來越高，於是家族總動員在縣內各地展店。日本網友則分析，這些台灣料理店的特色是：招牌沒花錢設計、店員都是中國人、沒有官網、量多便宜。





台灣料理「四季紅」於2013年，在富山縣南礪市井波開幕，白天幾乎都是客滿。金澤市的38歲OL向《北日本新聞》表示，只要到南礪市辦公，一定會選在「四季紅」吃午餐。

「四季紅」的主廚是44歲的中國人林海，他來日本後，透過朋友介紹在岐阜縣一家專營台灣料理連鎖店的公司上班，前年被派到「四季紅」。



台灣料理「福來順」則是於去年9月，在富山縣小矢部市開幕，和「四季紅」屬同一家公司，擔任店長的51歲的山岸悅子，就是公司社長的姊姊，。山岸一家人是約25年前從中國移民至岐阜縣，並取得日本國籍。目前山岸家在富山、岐阜、廣島、岡山等地，共擁有10多家店面，賣的都是台灣料理。



2011年在富山市八尾町開幕的台灣料理店「味鮮家」，店長鷲野明美（44歲）也是來自中國，擁有日本國籍。鷲野的小叔在富山縣魚津市開台灣料理店，受到他的影響，鷲野決定跟進。除了「味鮮家」外，鷲野的老公也在2012年於富山市今泉開設台灣料理店「全家福」、去年7月又在富山市大久保開設台灣料理店「興龍」。



鷲野說，比起中華料理，台灣料理能給日本人一種嶄新的印象，雖然一開始選擇台灣料理有些不安，但幸虧當地人非常捧場，每天都能高朋滿座。



阿不是看不起台灣人？？？
打著台灣名號招搖撞騙是哪招
到時候菜亂煮服務又差
這頂大帽子又要扣到台灣人頭上？




轉載自蘋果


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