尋日我同條女食譚仔，點知佢話一定要食三哥，我搵唔到，佢話要分手

有時同女女食譚仔，有次佢話要食三哥，我屌咩，我點知有乜分別wo，佢仲係街屌鳩我，唉.......真係好樣衰由譚仔三哥譚澤群及六弟譚澤強，於1996年創立的「譚仔雲南米線」，成功在香港創造米線潮流，首創...

sponsored 有時同女女食譚仔，有次佢話要食三哥，我屌咩，我點知有乜分別wo，佢仲係街屌鳩我，唉.......真係好樣衰sponsored 由譚仔三哥譚澤群及六弟譚澤強，於1996年創立的「譚仔雲南米線」，成功在香港創造米線潮流，首創的麻辣、煳辣湯底米線、尖椒皮蛋、土匪雞翼，風靡一眾好辣之人。2011至2013年更連續三年獲選為「米芝蓮車胎人」推介店。 三哥自小熱愛煮食，家人朋友因三哥對食品的狂熱，紛紛都淪為試味的「白老鼠」。當年三哥原是冶金工人，因行業不景氣及自身對煮食的興趣，1995年三哥與六弟在荃灣福來邨開設茶餐廳，然後經過多番嘗試，慢慢走出米線之路，發展期間，三哥和六弟相繼接受有困難的兄弟加入，願意把店舖股份平均分配，更毫無保留地分享出品秘方，共同經營。於2008年因經營理念分歧拆夥後，三哥與六弟繼續齊心經營，逐步更改店名為「譚仔三哥米線」。 三哥一直沉醉在廚房，由六弟掌管對外事務，內外相應，發展至今已達40多間「譚仔三哥米線」分店，廣受大眾歡迎。於2013年，以全新視覺形象面客，裝修風格簡約及現代化，紅色主調亦突出了辣的味感。 經歷過風風雨雨，三哥和六弟仍堅信以誠信做好出品才是正路，堅持做好自己，才是真理！未來會繼續一步一腳印做好出品、環境和服務，帶領團隊逹成「全國最大米線品牌連鎖店」的公司使命。sponsored 譚仔的歷史可追溯至1996年，在2000年間開始，極受香港網際網路熱議，追捧者眾。在2008年因家族經營管理者理念出現嚴重分歧，在協議下拆成兩夥，成為譚仔及譚仔三哥，分別經營。情況一如海天堂和大家姐的爭端一樣。不少網民感到混淆，亦各有捧場者。本條目綜合兩者收錄。譚仔是當今新世代的潮食：米線配乜餸好、湯底有幾辣、落單阿姐的不純正廣東話口音，都是高登仔的熱門話題。學生哥會相約朋輩食譚仔，挑戰大辣味道認叻。初出茅廬的打工仔貪米線大大碗，糧尾時飲埋個湯可一餐頂兩餐，四十元埋單，成為月入一萬元「廢青」的飽肚恩物，是在麥當勞以外的另一個本土快餐選擇。譚仔有兩間，分別是「譚仔三哥米線」（屬三哥譚澤群，下稱三哥）和「譚仔雲南米線」（屬五弟譚澤均，下稱五弟），它們本是同根生，○八年分道揚鑣，但各自的譚仔仍流著始創時的血液，食客難以區分，有網友就曾到五弟的Facebook專頁，大叫「多謝三哥」咁話。兩個譚仔王國因年輕人追捧爆紅，但偏偏昔日一齊打江山的兄弟，變成眼前的勁敵。為進一步搶攻市場，兩者近期都積極建立獨特個性，務求走出自己的路線發圍。其中三哥一方接受本刊訪問時大打溫情牌，首次道出當日譚父偷渡來港的辛酸故事，其業務更原來已發展成一個年度營業額估算高達七億元的米線王國。至於五弟一方也不輸蝕，手頭原來持有逾三億元的物業。兩個譚仔咁發，真係要多謝各位「廢青」。sponsored <<12下一頁>>


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