蔥香鮪魚蓉飯

蔥香鮪魚蓉飯

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健康功效：醬油：升壓、補血、護齒
芥末：富含熱量

食材用料：鮪魚肉100g
香蔥適量相剋食物
白米1杯
醬油3匙
芥末適量相剋食物
麻油1匙
凈水2匙
壽司醋1匙
菜譜做法：

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  1.準備好食材。
  
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  2.將白米洗凈，放入電飯鍋內膽，加水，放一匙麻油。
  
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  3.使用一般煮飯功能，煮米飯。
  
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  4.用刀壓扁魚肉。
  
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  5.細細地碾磨成魚泥，取出筋膜。
  
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  6.處理完所有魚塊后，將魚泥匯總在一起，拿刀背剁一下。
  
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  7.放入一半的香蔥末兒，繼續剁。
  
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  8.加入一匙凈水，將魚蓉剁勻後放小碗中備用。
  
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  9.取做好的米飯一碗，加入壽司醋一勺。
  
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  10.將鮪魚蓉放在米飯上。
  
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  11.將剩餘的香蔥撒在魚蓉上做裝飾。
  
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  12.將芥末與醬油調勻，拌入飯中即可。
  

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菜譜小貼士：1.此飯基本是生食魚肉，所以一定要選擇新鮮的食材。
2.做米飯時放入麻油可使米飯更加香糯。
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[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]