作為一個吃貨,一個對海鮮沒有任何抵抗力的吃貨,你必須知道這些地方。去了以後都不是論斤買,都是問你多少錢拿走一堆兒?買了之後既阻礙附近加工一下就可以吃上半天時間,這種好地方都在哪裡?我們幫你收集好了已經,拿著就走。
坦桑尼亞首都達累斯薩拉姆:達累斯薩拉姆的魚市場在當地被稱為基武科尼(Kivukoni)魚市場,位於達市海洋路,靠近市中心,與Kigamboni輪渡碼頭相鄰,也與總統府不遠。從市中心步行或打的士到這個魚市場也不遠。魚市場是由日本修建的一座比較現代的海鮮批發與零售市場,約有3,000人在裡面經營,包括魚販子、售冰的人、修船的人和木材供應商等。基武科尼魚市場在每天在拂曉時就開張了。這時,很早就外出打魚的漁船回到魚市的碼頭邊,然後就將船上的海鮮產品弄下船,以拍賣給給魚販子。在達累斯薩拉姆面臨印度洋,在其附近的海域就能方便地捕到魚。
希臘帕羅斯島:島上生產各種水產和海鮮,但是當地人最愛吃的一道海鮮是烤章魚。島上的小館都喜歡像這樣將章魚曬在外面,然後烤著吃,據說使當地最鮮美的一道海鮮美味。帕羅斯島幾乎有著基克拉澤斯群島的小島上你所期待的每一種東西和事物——白石灰粉刷的村莊、藍色的半球形屋頂的教堂、金黃色的沙灘、和餐館相鄰的漁港和充滿活力的酒吧。從岸上可以一覽壯觀的美景——無數個環繞在四周的小島和環繞770米高的山頂道路,並且在每條路的轉角處都可一撇清澈的海水。
比利時布魯塞爾,比利時人以熱愛生活情趣出名,其飲食文化受到法國料理的些許影響,以各式海鮮貝類最著名,代表是淡菜配薯條。淡菜是一種黑殼的海貝也叫貽貝、青口或海虹,比利時人通常用芹菜葡萄酒清煮,配以油炸的薯條。這道既可以做主菜,也可以當小吃的貽貝薯條無疑是許多比利時球迷一邊看球一邊犒勞肚子的不錯選擇。
加利福尼亞,在舊金山北面, 有個生蠔養殖場,在小鎮上開胃菜是六個生蠔加調味醬汁,加起來菜14美元。附近的小館子似乎這是每個餐桌上的必點菜。進公園大門沿主路往海邊開,就到了生蠔養殖場。養殖場這名字有些嚇人,稱作生蠔小作坊似乎更貼切些。
香港九龍的鯉魚門是屬於觀塘區,位於油塘及三家村一帶。該處原是工業及住宅混合區,現時則變成了著名的漁港,以海鮮聞名,知名程度與香港仔相差不遠。不少外國遊客亦會來臨一嘗香港海鮮小菜的滋味。要見識鯉魚門的黃金時段在晚上。傍晚時分,自鯉魚門的牌坊步入,首先吸引的,必然是位於海旁的海鮮酒家那炫目的招牌和三家村避風塘水上的倒影。
每年9月底,愛爾蘭的高威牡蠣節則以一種鯨吞虹飲般的豪氣徹底拴住遊人的胃袋與心靈。肥滿的牡蠣、新鮮的龍蝦和美味的三文魚,配上土豆餅再塗上愛爾蘭傳統奶酪,味道鮮美至極,持久回味。每年,為了慶祝牡蠣節,居民們都會在街上遊行,選出最美的姑娘擔當“牡蠣小姐”。在這裡,參加傳統牡蠣節遊行的年輕人和在集市上出售自己製作的彩繪玻璃的年輕藝術家並行不悖。
巴拿馬海鮮市場,市場位於舊城半島的入口處,和新城鏈接的高速公路海邊。一樓是魚市,二樓是各種海鮮餐廳,雖然二樓同樣嘈雜,但是海鮮非常放心,都是來自當地的漁民,許多海鮮都是當地打上來的新鮮食材,一美元就可以吃上一頓美味的海鮮餐。
斯馬尼亞州位於南緯42度以南,澳大利亞南端的外海,擁有地球上最純淨的空氣與海水。地處南大洋中抵達南極洲的最後一站,塔斯馬尼亞州得天獨厚,有溫和的四季與海洋氣候,正是太平洋生蠔的完美生長地。塔斯馬尼亞州是全世界第一個實施生蠔食品安全質量保證計劃的地方,該計劃現已成為全球生蠔業的羨慕和標準點,並已被其他很多國家和澳大利亞其他各州採用。因此在這裡實用生蠔是再放心不過的了。
日本東京Sukiyabashi Jiro:這是壽司界中的神殿,一個雖然僅有10個座位的酒吧,由壽司聖手Jiro Ono親自操持。但是,注意了,如果你想來此處品嚐最頂級是壽司,你得找一個日本人帶你來,因為這裡的員工沒一個說英文,而且只要你講的日語有一絲絲口音,就完蛋了,什麼也沒你可以吃的。這意味著你沒法通過電話預定座位。那麼有什麼預定的技巧呢?最好的方法是讓酒店的工作人員幫你打電話去訂座
阿拉斯加的兩大特產是海蟹和三文魚。因為洋流造成這裡海底的有很多食物,所以阿拉斯加群島海域裡盛產螃蟹。探索頻道(Discovery Channel)的紀錄片連續劇
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