鯤喜灣傳統風味餐每桌3000元　即日起受理訂桌

鯤喜灣傳統風味餐每桌3,000元　即日起受理訂桌 大 中 小 105年度南區鯤喜灣樂活文化季活動，將於3月25日至27日在灣裡萬年殿前廣場、喜樹路340巷南側、喜樹萬皇宮及灣裡親水公園等地熱鬧舉行，本次延續前6年大受歡迎的百桌風味餐活動，於3月27日晚間6時30分，在灣裡萬年殿前廣場席開100桌，每桌定價3,000元。南區區公所指出，鯤鯓的鮮蚵、喜樹的新鮮蔬菜、灣裡養殖的鱸魚及白蝦，一直是南區最大宗的農漁產品，並結合地方特色小吃如狗母魚酥及筒仔米糕，重現濱海地區古早傳統風味的辦桌大菜。這次以鯤喜灣地區養殖之魚產作為主菜，精心設計出10道佳餚，菜色包括四喜大冷盤、極品海中鮮、什錦糖醋魚、雙味蒸米糕、和風鮮海蚵、八寶雙拼盤、養生藥膳蝦、御膳燉雞盅、甜心水果盤及富貴圓滿湯等，還有總統當選人蔡英文3次造訪灣裡火城麵之招牌狗母魚酥也名列在冷盤菜單中。主廚林俊佑強調，單單菜色成本即已超過3,000元，不過為了推廣鯤鯓、喜樹及灣裡地區產業，配合公所鯤喜灣樂活文化季活動，不惜成本，絕對會以色香味俱全的廚藝，來展現濱海傳統辦桌的美味，讓參加的民眾物超所值，「吃飽又吃巧」。 灣裡萬年殿林隆昌主委表示，這次配合鯤喜灣樂活文化季活動，除了3月27日晚間的風味餐外，3月25日晚上7時起，也由廟方籌辦開幕晚會，邀請缺席樂團熱鬧開演，更有精彩的火舞及煙火秀，歡迎民眾共襄盛舉。即日起接受訂桌，訂桌專線：06—2910126－219，王先生，或洽灣裡社區聯合活動中心：06-2627799，黃小姐。


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