有的人在等待飯菜上桌時,無聊就拿起筷子在空碗敲敲打打,這乃是大忌。 小時候,媽媽教導吃飯時坐靜靜,不要說話、不準敲飯碗、飯要吃乾淨,要不然以後的另一半會滿臉痘痘……一大堆的規矩,羅里羅嗦的。別以為這是老媽子「作」出來騙小孩的,其實在中國文化里,餐桌上的確有不少的禁忌一代代的傳下來,這除了能吃出吉利之外,也能使人在吃的過程中體現出有「禮」有節。
1) 忌 不祭神明便擅自飲食吃飯前,先祭祀祖先神靈,感謝神明的保佑,然後再自己食用,否則,就以為神靈不再保佑他們,來年不能獲得新的、更多的食物,而要忍飢挨餓,甚至會有災禍發生。
2) 忌 吃飯時打翻東西吃飯時,有時會不慎碰灑東西,如碰到裝醋的容器、灑了碗中的湯等。如果灑了就意味着灑掉了自己的福氣,但是,在不慎灑掉時,還有破解的辦法,那就是將所灑的液體在額頭前塗抹少許,這樣就能保福氣不丟失。
3) 忌 用一支筷子扒飯在喪葬習俗中,出棺時,會在棺木上放五碗或者七碗白飯,飯中央插上一根筷子,這就是俗諺中說的「鬼單筷吃飯」。如果人們在日常生活中用一支筷子扒飯,容易讓人聯想到喪事以及鬼等。
4) 忌 吃飯時筷子落地吃飯時筷子落地是非常失禮的一種表現,同時,這是非常不孝的。因為人們認為祖先們長眠於地下,不應當受到打擾,而筷子落地就等於驚動了地下的祖先,這當然是不孝的。
中國民俗對於如何使用筷子也有很多「規矩」,例如筷子不能掉地、不能用一支筷子扒飯,也忌用左手拿筷子。 5) 忌 碗底有殘餘吃飯時,一定要把碗底吃乾淨,如果在吃飯時拋撒米粒或吃完飯後碗底有殘飯,是要遭雷擊的。如果小孩吃不完飯,將來就會娶麻臉妻子或者嫁給麻臉丈夫。從節約和珍惜糧食的角度考慮,這不失為一個很好的值得繼承的禁忌。
6) 忌 吃飯時說話忌吃飯時說話,除了衞生以及安全的作用外,還有防止說出不吉利話語的作用,這包括傷、亡、病、災、禍等凶事,提到則預示著不吉。吃飯時還不能說「捧飯」,因為「捧飯」是用於喪事中的,即在人去世後「做七」期間,祭靈請亡靈吃飯時說「捧飯」。平時吃飯時說「捧飯」容易讓人聯想到喪事。
7) 忌 倒扣碗於桌上吃飯時,無論飯前還是飯後都不能把飯碗倒扣在桌上,也不能把筷子的一端搭在盛着飯的碗上,這都是不吉利的舉動。之所以不吉利,是因為只有生病的人在服用湯藥後才將碗扣在桌上,表示不再生病吃藥;只有叫亡人鬼魂吃飯時,才會把筷子的一端搭在飯碗的邊沿上。
8) 忌 拿碗如丐吃飯前不能用筷子敲空碗,因為乞丐要飯時這樣敲,如果誰吃飯前這樣敲碗,就顯得很「窮氣」。拿碗時也忌諱用手托碗底,也忌諱用手攥著碗邊,這也是乞丐拿碗的手勢,最好是用五指自然捧著。
9) 忌 吃飯時串門在以前的農村,人們常常端著飯碗在街上吃,邊吃邊聊天。這一方面是交流的需要,另一方面也表明自己家中吃的是普通的飯。如果哪天做了豐盛的菜肴,那就不會端碗在街上吃了。如今,人們越來越忌諱吃飯時串門,因為看別人吃飯是不禮貌的。FacebookTwitterGoogle+WhatsAppSina Weibo上則新聞陪月婆秘訣18:坐月餐 補血驅寒為主下則新聞 陪月婆秘訣19:看糞便 知寶寶健康更•多
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