說到台式早餐,台灣人應該很快都能聯想到美而美
但有人有發現路上的美而美其實都不太一樣嗎
有瑞麟美而美
(圖/網路)
巨林美而美
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金盃美而美
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芳鄰美而美
(圖/網路)
第二代美而美
(圖/網路)
這些美而美到底是不是同一家啊?有什麼不同?
食力food最近刊出的文章道出了美而美的由來
其實最早的是巨林美而美
(圖/網路)
1981年,在麥當勞還沒來到台灣的年代,全台灣只有三個地方有在賣漢堡,分別是「女王漢堡」、「麥當奴」以及「夏一跳」。
曾經是台塑員工的林坤炎,從電視上看見美國棒球場吃熱狗的文化,認為漢堡應該也可以像這樣推廣,因此為了付房屋貸款,就做起了漢堡的生意,並將漢堡帶去台北市立棒球場(現在的小巨蛋)售賣,不過銷售狀況並不好。
於是林坤炎改成開著小餐車到台北市私立育達高職的巷子口去賣,賣著賣著發現早上的生意特別好。隨著餐車生意越來越熱絡,於是他決定在八德路上開設一家早餐店。但是要幫店面取名字,該怎麼取呢?
當時林坤炎有一個朋友住在現今台北市六張犁捷運站附近,那裡有一家麵包店叫做「美天美」,此外當時台灣也有很多店,無論是超市或賣皮鞋的都叫做「美而廉」,因此他就將這兩個名字結合在一起,美而美就這樣誕生了!
竟然只是把附近的名字結合在一起,也太隨興了吧XD
(圖/網路)
剛開始的美而美早餐店販賣平價三明治與漢堡,開張後生意好得不得了,引來很多朋友來詢問開店的事情。於是林坤炎乾脆就跟自己的兄弟做起了連鎖的生意,教導有興趣加盟的親朋好友開店的技巧,但是也同時要求他們購買自己的原物料。
漸漸地,形成了一個鬆散的連鎖體系,美而美因而越開越多,甚至被林坤炎的堂妹陳怡君帶到台南開店,使得美而美的體系散落在全台各地,更帶起其他仿效的業者,出現「美又美」等其他「美X美」體系的稱呼
但當時林坤炎只顧著推廣,並沒有想到專利的問題,結果就有一個加盟商跑去把當時候市面上所有的早餐店名字,無論是「美而美」或「美又美」等都註冊了,林坤炎原本是美而美始祖,卻瞬間變成侵權者,於是長達20年的美而美商標大戰就此展開
(圖/網路)
後來法院判定「美X美」為「弱勢商標」,也就是像「可樂」一樣、只要在可樂二字前面加上品牌名做為區隔便不觸法。就因為如此,當時所有叫做美而美的商家,都只能直接改名,或者是在「美X美」前加字以做為區別。例如林坤炎的美而美體系改成「巨林美而美」,另一個維持美而美字樣的品牌還有「瑞麟美而美」,而直接改名的則有「弘爺漢堡」和「早安美芝城」
跑去註冊商標那個人也太讓人不齒了吧!
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卡提諾小編-野原腥之助 有腥有羶也有色,不腥不是腥之助
[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]