很多人不知道,原來你煮泡麵的方法是錯的,正確的煮麵方法是這樣 - Pixel

如果要較安全地吃泡麵,
有的人建議說在煮麵時只用半包調味粉,
而且在麵吃完後也儘量避免把剩下的湯喝完。
但想要有效把泡麵對人體的傷害減至最低,
我們應該從煮麵的那一刻就開始留意!
以下為大部分人煮泡麵的方法,煮出來的麵極不健康。

泡麵煮起來簡單、方便,而且吃起來味道也香,
但按專家的說法,它在營養健康方面確實沒有想像中那麼美好。
泡麵熱量過高,某些油炸過度的泡麵的確含有一定的致癌物質。
如果長期大量進食過度油炸的泡麵,
而且也不注意營養搭配和改善生活方式,也可能成為致癌的誘發因素。
因此,應減少食用頻率,減少食用量,並注意營養搭配。
還記得在學生時代的我們,
特別是那些離鄉背井、遠赴其他縣市念書的朋友,
曾有多少包泡麵陪伴我們度過那些零花錢用光、晚上開夜車讀書的日子。

小小一包泡麵,銅板就能買到,
而且剛煮好時的那個四溢的香味,真的是讚啊!
所以說在那個讀書時代,
一個人的廚藝再怎麼差,都一定能夠煮出一碗香氣撲鼻、美味無比的泡麵!

但你又知不知道,原來一直以來,你煮泡麵的方法可能是錯誤的呢?
所謂的錯誤,就是你煮麵的方法讓你煮出來的麵極不健康,
無論對健康還是人體都會帶來負面的影響!


通常大家都會直接把麵直接放進裝了水的鍋子裡,
然後再倒入調味粉一起煮三分鐘,煮熟之後就直接端上食用。
你可能會好奇,為什麼這麼做不健康,這麼做是錯的?
明明從小到大家裡都是這樣子煮麵的啊!

原來,當調味料被放進鍋子裡用火煮的時候,
裡面所含的 MSG,也就是味精,
會被改變了分子結構,導致它變成一種有毒的物質。
另外,很多人不知道的是,
市面上售賣的泡麵容器為達防水或防油的目的,
會在內層塗上食用蠟或使用「塑膠淋膜」,
而這些被吞進人體的食用蠟,藉由人體的腎臟及肝臟排除的時間約3天。

因此,專家指出,想要大大減少泡麵帶來的危害,
正確的煮麵方法應該如下:
1.先把麵放進水裡面煮至沸騰。
2.然後把麵放進篩子裡瀝乾,把熱水倒掉。
3.給鍋子重新裝水(最好先把鍋子洗一下)並任其煮至沸騰,
這時再把麵倒入熱水裡煮一下,然後熄火。
4.當火關上了以後,在水還處於燙熱的狀態,
把調味粉倒進去攪勻,這樣就可以直接端上桌子享用啦!
5.如果你吃的是乾麵,你只需把煮熟的麵拿出來瀝乾,
然後再撒上調味粉攪勻就可以吃啦!
原來這樣煮泡麵才是最正確和最健康的!
你有用錯方法嗎?分享出去讓其他人知道吧!


[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]

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