「腎強一倍，人活百歲」！建議中老年：常吃「這2道菜」　老中醫認證：補腎又補氣

腎乃人先天之本，老話說：「腎強一倍，人活百歲」，腎氣足則百病消，現如今隨著生活的質量提高，家庭、工作、生活都要照顧好，其中的壓力也是很大的，然後隨著年紀的增長，不少朋友神經都處於緊繃的狀態，這樣一來很容易出現健康問題，尤其是中老年人更應該關注一下腎臟健康

腎陽被稱為「命門之火」，腎氣足了，身體才會有力，人也精力旺盛，陽氣不足，就會耗傷的肝血和腎精，人也會變得憔悴、由此可以看出，腎對於人的身體重要性。
今天大強就推薦2種對腎有幫助的營養美食食譜。
推薦食譜一：爆炒泥鰍
泥鰍具有補充營養、滋補腎臟，營養非常的豐富，
很多人都不會做泥鰍，既不會做，你做出來也不好吃。這是正宗的野生泥鰍，鄉里才賣六塊錢一斤，碗中多來點鹽，蓋上蓋子。讓泥鰍翩翩起舞，快樂的暈過去。

暈過去后再次的加鹽，倒入溫水，用手給它按摩一下，洗去粘液，享受下大富豪洗浴般的感覺。最後瀝干水分即可。

小米椒幾顆斜刀切成馬耳朵狀。切好後放入盤中備用，再切一點自家種的韭菜。切好後放入碗中備用，

紫蘇幾片給切碎，大蒜、生薑剁成末。切好以後放入碗中備用，所有食材準備完畢，下面開始烹飪。

鍋中給油滑鍋，將油倒出，下入菜籽油，將泥鰍倒入鍋中。用小火煎香。煸香后再給它翻面。用鍋鏟給它打散，全部煎熟后倒出控油。


鍋中，下底油，加入香砂末給爆香，再下入小紅，來一點香辣醬，再將泥鰍倒入鍋中，給鹽、雞精、生抽，給它翻炒幾下，

再倒入少許料酒，去中下韭菜和紫蘇。淋入芝麻油，快速給它翻炒五下，出鍋盛入盤中，

一道非常有營養的爆炒泥鰍就製作完成了，喜歡的朋友可以在家嘗試一下哦。
推薦食譜二：茴香菜
首先把茴香清洗乾淨，切碎。茴香我們大家都不陌生，它的味道獨特，特別的清香，很多孩子大人都特別的喜歡，而且茴香還是一種藥材，多吃一些對身體特別有好處。回鄉我們盡量切小一些，切好之後收入盆中，

往裡面打入兩顆雞蛋，裡面再加點兒食用鹽，來點十三香。充分的攪拌均勻，讓每一根茴香都粘裹上雞蛋液，

攪拌好之後再往裡面加入一大勺的麵粉。再倒入適量的清水，攪拌成麵糊。最後攪拌成這種麵糊就可以啦。

平底鍋預熱，裡面加入食用油，油熱之後舀幾勺麵糊放鍋里兒。晃動一下，鍋底鋪平，整理均勻。煎上一分鐘，一面煎至定型之後，再給它翻個面，然後再煎上一分鐘，因為這個麵皮特別的薄，比較容易好熟。

最後像這樣煎至表面微微發黃，而且都已經定型凝固，這個樣子就可以出鍋了。用同樣的方法，把所有的麵糊都煎成這種薄薄的餅狀。

然後捲起來再切成條狀，不要切的太寬。像這樣就可以直接收在盤中。

下面準備上幾瓣大蒜，直接拍扁切碎，大蒜我們適量的多加一些，可以提味。切好之後收在小碗裡面，往裡面加一把干辣椒段，淋上熱油，激發出香味。裡面再加點兒蚝油。少許的生抽。再來點兒白糖提鮮。充分的攪拌均勻，料汁就調好了，

如果喜歡吃辣，我們也可以放點辣椒面，直接淋在面片裡面攪拌均勻，攪拌均勻之後，直接裝在盤中就可以美美的享用了，

茴香這樣做外皮酥脆，裡面特別的嫩，可以直接吃，也可以涼拌著吃，加上我們調好料汁，吃起來特別的開胃，酸甜可口。


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