養生食譜—「冰糖柳丁」！止咳化痰好湯品，感冒咳嗽不用怕！甜甜的「連寶寶都喜歡」！藥水會苦但這碗不會苦！

 (翻攝自fun01，下同) 感冒、咳嗽吃冰糖燉梨、燉枇杷不管用的，趕緊來一發「燉柳丁」。不嚴重時，吃一次就好了，家裡有寶寶的，把方子收好，寶寶可以少受好多罪！     柳丁燉銀耳   食材：柳丁1個、銀耳10g、冰糖 適量 做法：1)準備好所有材料2)銀耳泡發好，柳丁切片備用3)將柳丁，銀耳和冰糖放入燉盅4)加入適量水5)放入隔水燉中，設置2小時6)最後出爐即可  冰糖燉柳丁  食材：柳丁1個、冰糖適量 做法：1)柳丁洗乾淨備用2)將柳丁切片3)放入燉盅，再放入冰糖4)接著加入適量水5)放入隔水燉中，設置2小時6)最後出爐，趁熱吃即可  燕窩燉柳丁 食材：燕窩5g、柳丁1個、冰糖適量、清水適量 做法：1)燕窩，柳丁冰糖2)燕窩以冷開水浸泡5-6個小時，挑去羽毛及雜質洗凈3)柳丁用洗潔精或牙膏刷洗乾淨。4)洗凈的柳丁切去底部，這是為了能夠放平穩。5)柳丁切開頂部當蓋。6)挖去部分橙肉。這樣才又空間塞燕窩。7)燕窩放進柳丁里，加點點水。8)蓋上柳丁蓋放入碗內或燉盅內。加水適量冰糖和清水，約大半碗這樣。挖出來的橙肉也可以放在碗內一起燉。9)放進鍋里隔水燉(用燉盅就直接燉)2小時即可食用。  鮮橙燉瘦肉 食材：柳丁1個、瘦肉80g、鹽適量 做法：1)柳丁，瘦肉，小半碗水。鹽2)柳丁外皮用鹽搓洗乾淨。3)切開幾瓣，用手拿著切片的柳丁擠出柳丁到碗里4)一般能擠出小半碗橙汁，加適量水之後大概是一碗。把已經擠過橙汁的柳丁切片也放進碗里，瘦肉也放進去。5)鍋里燒開水，橙汁放進鍋里隔水蒸。大概蒸1個多小時。6)放適量鹽調味趁熱喝。臨睡前2小時喝。  鹽蒸柳丁 食材：柳丁1個、精鹽2g 做法：1)準備好圖中所準備的食材2)把柳丁洗凈，切開3)在切開的柳丁面上均勻的撒上少許食鹽，筷子插幾下，鹽更容易滲透4)蓋上柳丁蓋5)放在小碗中，保持豎立，放入鍋中蒸柳丁，水開后，開始計時10—15分鐘即可。去皮吃肉喝汁(包括碗里的精華) 柳丁蒸川貝 食材：川貝5克、柳丁1個 做法：1)柳丁洗凈，切開一個蓋2)在柳丁中間挖一個坑，把川貝放入去蓋上柳丁蓋3)放碗內擺蒸加上蒸2小里，放至溫熱食用即可。via-fun01


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