婆婆罹腸癌三期！名醫尫開口「要她買炸雞回來」　實測驚呼「家中常備一料理」：成功抗癌30年

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台灣十大死因中癌症就佔據多數，儘管大腸癌剛退下第一名位置，致命程度仍不容小覷。除了及早治療外，抗癌期間的飲食也相當重要，有「無毒教母」之稱的譚敦慈指出，抗癌成功的關鍵在於「吃得下」，她靠2招助婆婆抗癌成功，30年未復發！

圖/翻攝自聯合報

根據《中時新聞網》報導，林口長庚醫院資深護理師譚敦慈日前參加節目《聚焦2.0》，矯正大多數人的舊觀念，透露一得知罹癌後，病患或家屬會開始準備一些無色無味的飲食，試圖餓死癌細胞，長期下來搞得自己也沒體力，根本對抗不了病症，直呼抗癌期間體重真的很重要，能多吃一口是一口，多一口就多一口的力量、多一口的抵抗力。

圖/翻攝自中時新聞網

她也以婆婆為例，表示婆婆在30多年罹患大腸癌3期B，化療後期根本吃不下，為了讓婆婆進食，先生林杰樑叫她去買炸雞，指出炸雞聞起來很香，比較能引起食慾，買回來後她把炸雞的雞皮剝掉，讓婆婆吃肉，果然勾起胃口吃得下！

圖/翻攝自 Yahoo奇摩新聞

不僅如此，她為婆婆準備的抗癌料理都加很多辛香料（蔥、薑、蒜、洋蔥、辣椒、香菜、九層塔），認為化療已經很辛苦了，飲食不該無色無味，端出不少酸酸甜甜的料理！同時觀察婆婆白血球指數，若是高於3000，她會改用番茄、鳳梨、芒果入菜，像是魚片搭配鳳梨、牛番茄一起煮，要注意的是，由於癌症患者水果不是一直都可以吃，抵抗力太差是不能吃水果的，所以白血球降到2000、3000以下時，她就不會加入水果一起料理。

圖/翻攝自民視新聞

在治療癌症的過程中，蛋白質攝取很重要，譚敦慈建議婆婆先吃肉、再吃菜，最後再吃點飯，過去也曾舉例說明，曾遇到病人表示自己吃很多，或是只吃肉湯、魚湯，測出來蛋白質都相當低，因為只有1成的蛋白質會溶在湯裡面，只把湯喝完，雞肉、魚肉留不吃根本沒有吃進多少蛋白質，呼籲患者把肉類吃進去才有力氣與營養！