9款簡單又好吃的精緻小點心做法

一、蛋煎飯糰　

做法：


1、們好的米飯稍稍晾涼后揉成飯糰（手上沾些水就不粘手了）


2、雞蛋打勻后加少許鹽，將飯糰在蛋液中滾一下


3、平底鍋倒入適量油，放入飯糰，再煎至焦黃就可以了


二、紫薯餅

原料：紫薯 白芝麻 少許植物油


做法：


1、紫薯去皮，切厚塊，蒸籠蒸熟


2、用勺將紫薯搗成泥，搓成丸子，再壓成餅


3、不粘鍋放少許植物油，小火兩面各煎五分鐘


4、出鍋時可以在撒點芝麻~


三、香芒雙皮奶

食材：鮮牛奶500g 蛋白3個 芒果2個 糖20g


做法：


1、牛奶煮到微沸，倒入碗中放涼


2、用筷子挑起凝結的奶皮，倒出下面的牛奶


3、倒出的牛奶加糖攪拌融化，過濾打散的蛋白，攪勻


4、蛋奶液重新倒進碗中，讓奶皮漂浮起來，封保鮮膜上蒸鍋，水開后小火蒸15分鐘，凝固即可


5、芒果打成泥，澆在放涼的雙皮奶上，冷藏后更爽滑哦


四、木瓜撞奶
　　

食材：新鮮木瓜、牛奶


做法：


1、木瓜削皮去籽，放到濾網裡碾碎得到果汁


2、牛奶燒開倒進果汁里，果汁和牛奶的比例為1：3


3、放量凝固即可使用


五、 葯泥甜品


做法：


1、山藥帶皮清洗乾淨，切成段放鍋中隔水蒸熟（大概15-20分鐘）


2、將山藥壓成泥，加一點點鹽，如果山藥太干，可以放些牛奶稀釋


3、裝入裱花袋中，擠成自己喜歡的形狀


4、藍莓醬加適量清水和蜂蜜調和均勻，一點要充分攪拌均勻，淋在山藥泥上。
　　
六、香蕉酥

　　

做法：


1、南瓜去皮去籽后切小片放入微波爐6分鐘，壓成泥，喜歡吃甜的可以加點糖


2、南瓜和糯米粉糅合成團，揉上有粘性


3、香蕉去皮后先切斷，再切成細條


4、把粉團壓扁均勻地將香蕉包在中間，做成一個個香蕉狀


5、油鍋5分熱，把香蕉酥一個個下入，炸至金黃色，撈起去油分


[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]