「我嘉灶腳」出西點　民眾搶拍超吸睛

▲2016世界搏茶會「我嘉灶腳」。（圖／傳動數位策略公司提供） 大 中 小 2016世界搏茶會自3月19日起一連10天在蒜頭糖廠倉庫盛大登場，來自日韓中英台印6國的茶文化精髓、15個國家125件名家茶器同步展演，是嘉義縣首次以「茶」為主題、最具規模的世界級茶會。茶會地點就在故宮南院北側門對面的蒜頭糖廠園區，以茶文化饗宴和南院精緻典藏相輝映，精心規劃的茶食中西合璧，傳達喝茶的另類文化。
▲嘉好味的幸福餐點傳達好味道。（圖／記者鄧富珍攝）縣長張花冠表示，嘉義縣政府首次以「我嘉灶腳」展現傳統灶腳特色和家族圍爐呷飯的記憶，配合「2016世界搏茶會」與國際接軌，採用在地特產的料理台菜，融合西方元素創新10道精緻茶點，現場民眾除了搶拍合照，還玩起了「對對碰」，找著和牆上春聯相對應名稱的餐點。「我嘉灶腳」結合在地食材與西方茶點文化，特別邀請稻江科技暨管理學院餐管系主任吳文智及學生與嘉義餐廳業者合作，共同打造出10道精緻茶點，並為加深民眾記憶度，每道茶點皆以有趣諧音命名，其中使用阿里山薑表現層次的「薑薑好」、東石蚵的「蚵蚵笑（台）」、東港特產杏鮑菇的「菇早味」、新港彩椒的「妖椒一蕊花」等，「嘉好味」的幸福茶點19、20日兩天限量發送900份，排隊人潮滿滿，相當熱鬧。
▲我ㄟ菜抵嘉。（圖／記者鄧富珍攝）
▲我嘉灶腳排隊人潮。（圖／記者鄧富珍攝）
▲「我嘉灶腳」活動現場排隊人潮。（圖／記者鄧富珍攝）活動陸續持續到3月28日止，相關活動訊息請上「2016世界搏茶會」官網(www.chiayitea.org.tw)查詢或「我ㄟ菜抵嘉」FB粉絲團搜尋。


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