水質都很理想，缸為什麼還出問題？因為你忽略了它

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何謂Organic(有機質或物)？1化學定義就是同時帶有C,H分子的物質，通常是生物所合成的物質大部分還會帶O,N,S,P 等分子，關於有機質的定義有學過化學的應該都很清楚有機鹽與一般所謂的營養鹽(PO4,NO3,SiO2)是完全不一樣的物質相同的地方是兩者(部分有機物)都能結合鈣、鎂、鉀等物質為生物所吸收為什麼要討論有機質？21.包括紅泥藻、毛藻、 Mr.Brown SPS、魚病等大部分都與有機質脫離不了關係2.一般從設缸開始，大部分的努力都與缸中不斷產生的有機物有關3.從最簡單的系統到最頂尖的系統幾乎都在處理有機物4.缸中的無機鹽大部分都來自於有機物，減少有機物也等於減少無機鹽的形成為什麼這些情形與有機質有關呢？3為什麼這些情形(紅泥藻、毛藻、 Mr.Brown SPS、魚病)與有機質有關呢？很多人將所有水質都調整到很理想的範圍，可是這些情形卻一再發生。看過太多的國內外缸子的數據PO4=0 NO3=0 KH=8 Ca=400等等，都還是會有這些問題產生。其實無論淡海水，在設缸初期的養水操作除了讓上列數據穩定外，最重要的莫過於降低有機質有機質種類？

4有機質大致上分為溶解性與非溶解性(生物的主要代謝物)這兩種的種類又可分為相當相當多的種類與形式，光是在水族箱中大概就有數萬種之多像amino acids類,vitamins類,acetate類, oxalate類........如何除去有機質？51.加強水流(非溶解性)排除缸中的魚便便、珊瑚等所代謝的物質2.經常更換白棉(非溶解性)白棉主要為濾除固態非溶解的物質，如果不經常更換就會漸漸變成溶解性有機物或是被生物分解成有機或無機的物質3.使用蛋白機(非溶解性,溶解性)主要能去除極性不強的有機物(價數不高的、親水性差的)，這部分大概就占了90%左右 4.使用活性碳(非溶解性,溶解性)活性碳能除去部分有機物(分子量介於60-300)，及部分極性強(價數高)的有機物，可吸收部分蛋白所無法除去的，5.培養藻缸(溶解性)藻類能吸收蛋白及活性碳都無法去除的有機物(像親水性有機磷、親水性有機氮等)，尤其是設缸初期功效最大6.微生物分解(非溶解性,溶解性)幾乎所有缸子都有為數不少的微生物能分解有機質，但是因有機質的種類實在太多因此缸中幾乎不可能具備能分解所有有機物的微生物，因為大部分微生物都會因缺乏某些物質而陣亡所以說在微生物分解的情形下，有機質的總量可能不高，但是單一種類可能蠻高的。另外有些微生物會分解有機物，有些是完全吸收，或是形成有機生物鏈，如果只有會分解的物種未必是好事

7.換水所有的過濾系統都不可能百分之百刪除有機廢棄物，唯有換水能作得到，但是千萬不要直接使用自來水泡海鹽，因為自來水中的有機質有時相當高使用天然海水的風險也蠻高的，只要不小心用到一次西部的海水就要花很久的時間濃度才會降低8.不要過度使用添加物因為絕大多數的添加物中有機物的含量都相當高，廠商之所以會如此做主要是為了幫助生物吸收但是往往也會幫助低等藻等生物的生長9.O3（臭氧）能除色，氧化大部分有機物，但所產生的物質不一定能減少毒性，有機物總量也不一定會減少有一個好處是能幫助Skimmer的性能(簡單說是降低了有機分子的價數)，但是要小心控制10.吸附劑、沸石等有機吸附劑對溶解性有機物的吸附是全面性的，但是這樣的結果通常是負面的居多，在系統正常運作時，不應該使用在主過濾系統中，沸石所吸附的對象則是以小分子的有機物為主，也是扮演著維持系統穩定的角色！如何測試有機質？61.非溶解性的沉積物部分應該是無法測試的2.非溶解性的懸浮顆粒有機碳(POC)可測試，但是小弟在水族界還找不到3.至於溶解性的部分，比較容易測的為DOC也就是溶解性有機碳的總量，單一種類的並無試劑目前台灣能買到的大概只有Salifert這一牌，不過聽說salifert在PH與Organic這兩種試劑相當不准原廠說只適合用來測skimmer收集杯中的水。4.整體來說DOM(溶解有機物)會比POM(顆粒有機物)+有機沉積物的量大很多，除非缸中的水流及循環太差5.靠經驗(假設無機鹽類並不高)A.如果發現缸中布滿紅泥藻，這代表有機質相當高(通常是有機磷或非溶解有機物)B.如果是缸中無紅泥藻，但是毛藻狂長，有可能還有蠻高的有機質(通常有機氮，有機氮比NO3的養分還高)C.如果發現缸中的魚類易得病，或久病不愈，有可能有很高的有機質(有毒類的有機質，通常是使用自來水)D.如果發現缸中海鞘、海綿、垃圾海葵、扁蟲等生物暴增，就是有機質正在增加，經常喂食或尚未穩定的系統很容易發生。E.如果缸中有養SPS但是大部分都是Mr.Brown就要先檢討有機質是否還是太高 F.如果發現在相同條件下，自己的缸壁比別人的容易長綠藻，也可能是比別人的缸子多了些有機質(通常來自添加劑)有機質的維持